Aller au contenu principal
  • Paul Scherrer Institut PSI
  • PSI Research, Labs & User Services

Digital User Office

  • Digital User Office
  • DE
  • EN
  • FR
Paul Scherrer Institut (PSI)
Rechercher
Paul Scherrer Institut (PSI)

Hauptnavigation

  • Notre rechercheOuvrir ce point de menu principal
    • Actualités de notre recherche
    • Technologies d’avenir
    • Innovation santé
    • Energie et climat
    • Fondements de la nature
    • Grands instruments de recherche
    • Brochures
    • 5232 — Le magazine de l'Institut Paul Scherrer
    • Research Divisions & Labs (only english)
  • IndustrieOuvrir ce point de menu principal
    • Aperçu
    • Le transfert de technologie
    • Compétences
    • Entreprises spin-off
    • Park Innovaare
  • Protonthérapie Ouvrir ce point de menu principal
    • Aperçu
    • Information aux médecins et aux patients
  • CarrièreOuvrir ce point de menu principal
    • Aperçu
    • Offres d'emploi
    • Travailler au PSI
    • Politique du personnel
    • Equal Opportunities, Diversity & Inclusion
    • Formation initiale et formation continue
    • Formation professionnelle
    • Centre de Formation du PSI
    • Career Center
    • Programme de soutien "PSI Career Return Program"
    • PSI-FELLOW/COFUND
  • Visite au PSIOuvrir ce point de menu principal
    • Aperçu
    • Centre de visiteurs psi forum
    • Schülerlabor iLab
    • Manifestations
    • Comment nous trouver
  • Sur le PSIOuvrir ce point de menu principal
    • Le PSI en bref
    • Stratégie
    • Chartes
    • Chiffres et faits
    • Organisation
    • Pour les médias
    • Fournisseurs
    • Clients – e-facture
  • DE
  • EN
  • FR

Digital User Office (mobile)

  • Digital User Office

Vous êtes ici:

  1. PSI Home
  2. Notre recherche
  3. Actualités recherche
  4. Les fumiers: des sources d'énergie sous-utilisées

Navigation secondaire

Notre recherche

  • Actualités recherche Sous-menu élargi
    • Technologies d’avenir
    • Innovation santé
    • Energie et climat
    • Fondements de la nature
    • Plateforme ESI
    • Grands instruments de recherche
    • Projet SLS 2.0
    • Aperçu de sujets
    • Archives
  • 5232 — Le magazine de l'Institut Paul Scherrer
    • Contact/Rédaction
  • Brochures
  • Films
    • Tour virtuel
  • Social Media
    • PSI-Netiquette
  • Pour les médias
    • Communiqués de presse
2 février 2022

Les fumiers: des sources d'énergie sous-utilisées

Energie et climat Énergies renouvelables Transition énergétique

Fumiers et lisiers ne sont guère valorisés en Suisse, alors que leur méthanisation pourrait contribuer à remplacer les combustibles fossiles, et rendre l’agriculture plus respectueuse du climat. Une publication de chercheurs en énergie, en autres au WSL et au PSI, pourrait guider autorités et praticiens pour mieux utiliser cette précieuse ressource.

Kühe WSL
Tant que le cheptel ne diminue pas en Suisse, le fumier et le lisier resteront des fournisseurs d’énergie à considérer. Une installation de méthanisation à Malters, dans le canton de Lucerne.
(Photo: ZHAW/Florian Rüsch)

Certes, ils ne sentent pas la rose, mais les excréments et les urines des vaches en stabulation sont des matières premières précieuses. Les agriculteurs les utilisent généralement comme engrais, mais cela peut poser des problèmes. En de nombreux endroits, ils libèrent trop de nutriments dans l’air et les eaux, surfertilisant les écosystèmes et menaçant ainsi la biodiversité. Dans certaines régions, notamment en Suisse orientale, on produit en outre beaucoup plus de fumier qu’il n’y a de superficie à fertiliser. Parfois même, on l’exporte. «Mais les quantités employées à des fins énergétiques sont minimes», commente Vanessa Burg de l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage WSL.

Vanessa Burg est co-auteure d’un livre blanc qui présente les dernières recherches sur l’utilisation énergétique des fumiers afin que les praticiens puissent les prendre en compte. Il a été rédigé dans le cadre du Centre de Compétence de la Recherche en Bioénergie «SCCER Biosweet» de la Confédération, auquel ont participé jusqu’à 15 groupes universitaires et des dizaines de partenaires de mise en œuvre. «Les études se sont concentrées sur les processus de conversion de la biomasse, qui sont déjà bien développés et ont un fort potentiel sur le marché», explique Oliver Kröcher de l’Institut Paul Scherrer PSI, directeur du SCCER Biosweet.

Énergie et protection du climat

Actuellement, pour 40 000 agriculteurs en Suisse, on ne dénombre que 110 installations de fermentation de déjections animales. Elles fournissent au total 1440 térajoules d’énergie sous forme de méthane, soit environ 1,2 % de la consommation de gaz du pays. Le potentiel est encore extrêmement important, concluent les auteurs. Il serait possible de produire 27 000 térajoules de manière durable. Et ce chiffre tient déjà compte du fait que tout le fumier ne peut pas être utilisé, par exemple lorsque les vaches sont au pâturage.

Selon la publication, il y a trois grands avantages à utiliser les fumiers également pour l’énergie plutôt que seulement comme fertilisant:

  • Le biogaz remplace les combustibles et carburants fossiles.
  • Si l’on faisait fermenter les fumiers disponibles pour en tirer ce biogaz, on pourrait éviter 0,8 % des émissions de gaz à effet de serre de la Suisse. En effet, ces matières libèrent surtout du méthane (CH4) et du protoxyde d’azote (N2O), très nocifs pour le climat.
  • Les substances solides qui restent après la fermentation sont riches en nutriments et peuvent remplacer les engrais chimiques industriels.

«Le biogaz est très polyvalent», explique Vanessa Burg, spécialiste des sources de bioénergie durables au WSL. «Il permet non seulement de faire rouler des voitures ou des tracteurs, mais aussi de produire de la chaleur et de l’électricité; il peut en outre être stocké et utilisé lorsque le vent et le soleil font défaut, par exemple la nuit et en hiver.» 

Trop peu d’incitations

Si le fumier et le lisier sont de véritables produits miracles, pourquoi ne pas faire fermenter toute la production suisse ? Simplement parce qu’il existe des obstacles économiques. L’un d’entre eux est la décentralisation des sources dans toute la Suisse, ce qui entraîne des transports: c’est dans les cantons de Berne, Lucerne et Saint-Gall que l’on trouve le plus de fumiers sur le Plateau. Une enquête menée auprès des agriculteurs a révélé que nombre d’entre eux sont certes favorables à la production d’énergie à partir de fumier, mais que les investissements initiaux sont élevés, les prix de l’énergie trop bas, et la logistique compliquée pour exploiter une installation. Aujourd’hui, les plus petites installations nécessitent le fumier d’environ 80 vaches, alors qu’une exploitation moyenne n'en compte que 27. Cependant, les agriculteurs ont tendance à rejeter les installations mutualisées.

Par ailleurs, les personnes interrogées mentionnent que les procédures d’autorisation sont généralement très longues. De plus, les subventions et les suppléments de prix, tels que l’actuelle rétribution de l’injection, concernent souvent uniquement l’électricité et non la production de gaz. «Celui-ci est régulièrement oublié dans les discussions sur la transition énergétique», explique Vanessa Burg. «Il faudrait également promouvoir les sources alternatives».

Des innovations techniques dans les procédés pourraient améliorer la rentabilité des installations, comme le montre également en détail le livre blanc. Les prétraitements avec des micro-organismes augmentent le rendement énergétique, tout comme la séparation des composants solides et liquides des fumiers d’étable. La chaleur résiduelle des processus, généralement inutilisée, offre une énergie supplémentaire. Ensemble, ces mesures pourraient rendre les investissements dans les installations de méthanisation plus attrayants pour les agriculteurs. Les procédés dits hydrothermaux constituent une alternative intéressante à la méthanisation du fumier et du lisier, car la transformation de la biomasse peut se faire en grande partie sans pertes.

La fourniture d’électricité de tout le pays pourrait en bénéficier: comme les fumiers sont surtout exploités en hiver, lorsque les vaches sont à l’étable, ils pourraient combler les lacunes d’approvisionnement pendant la saison froide. Le livre blanc précise que cela rendrait la Suisse moins dépendante des importations, notamment de combustibles fossiles.

«Le potentiel considérable du fumier et du lisier pour la transition énergétique et les réductions des émissions de CO2 devraient inciter l’économie et la politique à mettre en œuvre les possibilités technologiques et à créer des conditions générales permettant une exploitation rentable des installations», déclare Oliver Thees, chercheur en bioénergie au WSL.

Le projet Biosweet a été financé principalement par l’agence suisse pour la promotion de l’innovation Innosuisse (anciennement CTI).

Texte: un Communiqué de presse du WSL

Informations supplémentaires

Extraire le maximum d’énergie de la biomasse – Texte du 27 octobre 2021

Contact

Dr Vanessa Burg
Unité de recherche gestion forestière durable
Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage WSL, Zürcherstrasse 111, 8903 Birmensdorf, Suisse
Téléphone: +41 44 739 23 76, e-mail: Vanessa.burg@wsl.ch

Prof. Oliver Kröcher
Responsable du Laboratoire de bioénergie et catalyse
Institut Paul Scherrer, 5232 Villigen PSI, Suisse
Téléphone: +41 56 310 20 66, e-mail: oliver.kroecher@psi.ch

Droit à l'utilisation

Le PSI fournit gratuitement des images et/ou du matériel vidéo pour la couverture médiatique du contenu du texte ci-dessus. L'utilisation de ce matériel à d'autres fins n'est pas autorisée. Cela inclut également le transfert des images et du matériel vidéo dans des bases de données ainsi que la vente par des tiers.

Sidebar

5232-3-2022f

5232 — Le magazine de l'Institut Paul Scherrer

03/2022
Ouvrir sur Issuu.com
Téléchargement
S‘abonner au magazine

Centre de visiteurs psi forum

Vivez la recherche en direct


iLab, le labo des élèves

La science, inoubliable – la recherche, une aventure

top

Pied de page

Paul Scherrer Institut

Forschungsstrasse 111
5232 Villigen PSI
Suisse

Téléphone: +41 56 310 21 11
Téléfax: +41 56 310 21 99

Comment nous trouver 
Contact

Centre de visiteurs psi forum
Laboratoire élèves iLab (en allemand)
Centre de protonthérapie
Centre de Formation du PSI (en allemand)
PSI Guest House (en anglais)
PSI Gastronomie (en allemand)
psi forum shop

Service & Support

  • Annuaire
  • User Office
  • Accelerator Status
  • Publications du PSI
  • Fournisseurs
  • E-facture
  • Computing (en anglais)
  • Sicherheit (en allemand)

Carrière

  • Travailler au PSI
  • Offres d'emploi
  • Formation initiale et formation continue
  • Career Center
  • Formation professionnelle (en allemand)
  • Centre de Formation du PSI

Pour les médias

  • Le PSI en bref
  • Chiffres et faits
  • Le coin médias
  • Communiqués de presse
  • Réseaux sociaux

Suivez le PSI: Twitter (in English) LinkedIn Youtube Facebook Instagram Issuu RSS

Footer legal

  • Impressum
  • Conditions d'utilisation
  • Login éditeurs