Abendverpflegung im Personalrestaurant OASE

Die Abendverpflegung ist jeweils von Montag bis Freitag von 17.30 bis 19.45 Uhr geöffnet.
Ausnahmen gibt es an Feiertagen sowie bei geschlossenen Anlässen, wie Banketten oder speziellen Events.

Date Menü 1 Vegetarian / Vegan
Montag
27.11.2023
Tagessuppe (vegi)
Paniertes Truthahnschnitzel (I)
Pommes frites
Ratatouille
CHF 14.00
Tagessuppe (vegi)
Quinoa-chiliburger
Pommes frites
Ratatouille
CHF 13.00
Dienstag
28.11.2023
Tagessuppe (vegi)
Lachsschnitzel (Schottland)
mit Rohschinken
Petersiliensauce
Safranreis
Knackerbsen
CHF 14.00
Tagessuppe (vegi)
2 Frühlingsrollen
Sojasauce
Gemüsereis mit Ei
Saisonsalat
CHF 13.00
Mittwoch
29.11.2023
Tagessuppe (vegi)
Geschnetzeltes Kalbfleisch
mit Champignons
in zwei Rösti-pastetli
Frischer Broccoli
CHF 14.00
Tagessuppe (vegi)
Pilz-Gemüseragout
an Rahmsauce
in zwei Röstipastetli
Frischer Broccoli
CHF 13.00
Donnerstag
30.11.2023
Tagessuppe (vegi)
Spaghetti Carbonara
mit Schinken, Speck,
Eigelb und Rahm
Reibkäse
Saisonsalat
CHF 13.00
Tagessuppe (vegi)
Spaghetti "all arrabbiata"
mit Tomaten, Knoblauch,
Zwiebeln und Chili
Garneirt mit Ruccola
Reibkäse
CHF 11.50
Freitag
01.12.2023
Tagessuppe (vegi)
Rindsschmorbraten
Schmorsauce
Kartoffelstock
Marktgemüse
CHF 14.00
Tagessuppe (vegi)
Kartoffelgratin mit Gemüse
Garniert mit Röstzwiebeln
Saisonsalat 
CHF 12.00
Salatbuffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot.
100g CHF 3.20
Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 17.00
Informationen an unsere Gäste
Die Abendverpflegung ist bis 20.30 geöffnet. Die Küche nimmt bis 19.45 "last order" Bestellungen an. Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.