Angebot im Besucherraum

Reservationen unter oase@psi.ch

Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot!

Tagesangebot 20.01.2020 Business Lunch
Menü 1
Zwiebelsuppe mit Bier (vegi)
Schweinshuftschnitzel
an Rahmsauce
Feine Nudeln
Saisonsalat
CHF 10.70
Saisonaler Blattsalate mit bunten Randen
und geriebener "Belper Knolle"
Honig-Balsamicodressing

***
Kalbssteak
Sauce Cafe de paris
Kartoffelkroketten
Kenia-Bohnen und Kohlrabi

***
Stracciatella-Mango-Torte

CHF 32.00

Weisswein

Müller Thurgau, Villigen, Besserstein
per dl CHF 5.00

Rotwein

Cabernet Dorsa, Tegerfelden alter Berg, M.Deppeler
per dl CHF 6.00
Menü 2
Zwiebelsuppe mit Bier (vegi)
Maispoulardenbrüstchen (F)
Honigsauce
Polenta-Gnocchi
Rote und gelbe Peperoni aus dem Ofen
CHF 15.80
Vegetarisch / Pasta
Zwiebelsuppe mit Bier (vegi)
Frühlingsrollen
Sojasauce
Fried rice mit Erbsen und Ei
geröstete Cashewnuts
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
Pouletschnitzel
Zitronenpfeffermarinade
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.50
Tagesangebot 21.01.2020 Business Lunch
Menü 1
Rindsbouillon mit Käseschnitten
Kalbshalsbraten
Schmorsauce
Polenta
Wirz-Gemüse
CHF 10.70
Saisonaler Blattsalate mit bunten Randen
und geriebener "Belper Knolle"
Honig-Balsamicodressing

***
Kalbssteak
Sauce Cafe de paris
Kartoffelkroketten
Kenia-Bohnen und Kohlrabi

***
Stracciatella-Mango-Torte

CHF 32.00

Weisswein

Müller Thurgau, Villigen, Besserstein
per dl CHF 5.00

Rotwein

Cabernet Dorsa, Tegerfelden alter Berg, M.Deppeler
per dl CHF 6.00
Menü 2
Rindsbouillon mit Käseschnitten
Schweinefilet im Speckmantel
Rieslingsauce
Nudeln mit Tomaten-Pesto und Basilikum
Saisonsalat
CHF 16.80
Vegetarisch / Pasta
Kompott
Kartoffelgratin "USA"
mit Chili und Peperonistreifen
Sauerrahmdip und Röstzwiebeln
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
Pouletschnitzel
Zitronenpfeffermarinade
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.50
Tagesangebot 22.01.2020 Business Lunch
Menü 1
Tomatencrèmesuppe (vegi)
Geräucheter Speck und Rippli
Zwiebelpüreesauce
Rösti
Sauerkraut
CHF 10.70
Saisonaler Blattsalate mit bunten Randen
und geriebener "Belper Knolle"
Honig-Balsamicodressing

***
Kalbssteak
Sauce Cafe de paris
Kartoffelkroketten
Kenia-Bohnen und Kohlrabi

***
Stracciatella-Mango-Torte

CHF 32.00

Weisswein

Müller Thurgau, Villigen, Besserstein
per dl CHF 5.00

Rotwein

Cabernet Dorsa, Tegerfelden alter Berg, M.Deppeler
per dl CHF 6.00
Menü 2
Tomatencrèmesuppe (vegi)
Kalbshohrückensteak
Schalotten-Confit mit Portwein
Risotto mit Zitronenzeste
Saisonsalat
CHF 16.50
Vegetarisch / Pasta
Tomatencrèmesuppe (vegi)
Ravioli mit Pestofüllung
Rahmsauce mit Kürbispüree und Creme fraiche
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
Pouletschnitzel
Zitronenpfeffermarinade
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.50
Tagesangebot 23.01.2020 Business Lunch
Menü 1
Hühnerbouillon mit Gemüsestreifen und Glasnudeln
Paniertes Seelachsfilet (NO)
Tartar Sauce
Pilaw-Reis mit Gemüse
Saisonsalat
CHF 10.70
Saisonaler Blattsalate mit bunten Randen
und geriebener "Belper Knolle"
Honig-Balsamicodressing

***
Kalbssteak
Sauce Cafe de paris
Kartoffelkroketten
Kenia-Bohnen und Kohlrabi

***
Stracciatella-Mango-Torte

CHF 32.00

Weisswein

Müller Thurgau, Villigen, Besserstein
per dl CHF 5.00

Rotwein

Cabernet Dorsa, Tegerfelden alter Berg, M.Deppeler
per dl CHF 6.00
Menü 2
Hühnerbouillon mit Gemüsestreifen und Glasnudeln
"Angus" Roastbeef (Paraguay)
Sauce Bearnaise
Kartoffelkroketten
Wurzelgemüse
CHF 17.80
Vegetarisch / Pasta
Kompott
Pizokel
Rotkraut mit Marroni
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
Pouletschnitzel
Zitronenpfeffermarinade
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.50
Tagesangebot 24.01.2020 Business Lunch
Menü 1
Linsen-Gemüsesuppe (vegi)
Gebratenes Pouletschenkelsteak
BBQ Sauce
Pommes Frites
Saisonsalat
CHF 10.70
Saisonaler Blattsalate mit bunten Randen
und geriebener "Belper Knolle"
Honig-Balsamicodressing

***
Kalbssteak
Sauce Cafe de paris
Kartoffelkroketten
Kenia-Bohnen und Kohlrabi

***
Stracciatella-Mango-Torte

CHF 32.00

Weisswein

Müller Thurgau, Villigen, Besserstein
per dl CHF 5.00

Rotwein

Cabernet Dorsa, Tegerfelden alter Berg, M.Deppeler
per dl CHF 6.00
Menü 2
Linsen-Gemüsesuppe (vegi)
"Zurzibieter" Schweinscarrè am Stück gebraten
Balsamicojus
Griessschnitte
Ratatouille
CHF 14.80
Vegetarisch / Pasta
Linsen-Gemüsesuppe (vegi)
Soja-Weizengeschnetzeltes (Züri Art)
Nudeln
Broccoli mit gerösteten Mandeln
CHF 10.70
Grill
Pouletschnitzel
Zitronenpfeffermarinade
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.50
Salatbuffet Warmes Buffet Dessert Empfehlung Zuschlag Besucherraum
Salat vom Buffet
pro Teller CHF 13.50
Spezialitäten vom warmen Buffet!
pro Teller CHF 16.50
Stracciatella-Mango-Torte
CHF 3.50
Zuschlag im bedienten Teil
pro Gast CHF 2.80