Angebot im Besucherraum
Diese Woche im Angebot
| Tagesangebot 20.09.2021 | Business Lunch |
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Menü 1
Linsencrèmesuppe (vegi)
Geschnetzeltes Rindfleisch "Basler Art"
(dunkles Bier, Mehl, Zwiebeln) Pilawreis mit Maggikraut Saisonsalat CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
Weisswein per dl CHF 0.00
Rotwein per dl CHF 0.00
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Menü 2
Linsencrèmesuppe (vegi)
Gebratene Maispoulardenbrust (F)
Honigsauce mit Rosmarin Kartoffelschnitze im Gewürzmantel Broccoli CHF 14.80
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Vegetarisch / Pasta
Linsencrèmesuppe (vegi)
Spaghetti an Gorgonzolasauce
mit gerösteten Baumnüssen und gezupften Kräutern Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Tagesangebot 21.09.2021 | Business Lunch |
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Menü 1
Hühnerbouillon mit Gemüse
Schweinshalsbraten mit Knusperspeck
Rahmsauce Kartoffel-Karotten Püree Erbsengemüse CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
Weisswein per dl CHF 0.00
Rotwein per dl CHF 0.00
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Menü 2
Hühnerbouillon mit Gemüse
Rindshuftragout
Pfeffersauce Pesto-Nudeln Saisonsalat CHF 15.80
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Vegetarisch / Pasta
Kompott
Linsendal mit Kokosmilch
dazu Basmati-Reis und in Sesamöl gedämpfter Pak-choi (Senfkohl) CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Tagesangebot 22.09.2021 | Business Lunch |
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Menü 1
Griesssuppe mit Gemüse (vegi)
Pouletschenkelsteak
Barbequesauce Gemüse-Paprika-Reis Saisonsalat CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
Weisswein per dl CHF 0.00
Rotwein per dl CHF 0.00
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Menü 2
Griesssuppe mit Gemüse (vegi)
"Fritto Misto" von Lachsforelle (I) und Zander
Tartar-Sauce Dampfkartoffeln Kefen CHF 14.80
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Vegetarisch / Pasta
Griesssuppe mit Gemüse (vegi)
"Aelpler Magaronen"
(Milch, Rahm, Zwiebeln, Kartoffeln) garniert mit Röstzwiebeln Saisonsalat oder Apfelmus CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Tagesangebot 23.09.2021 | Business Lunch |
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Menü 1
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Ein Blätterteig-Pastetli mit Kalbfleisch,
Brätkügeli und Pilzen Nudeln Saisonsalat CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
Weisswein per dl CHF 0.00
Rotwein per dl CHF 0.00
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Menü 2
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Lammspiessli mit Speck (NZ/AUS)
Portweinsauce Risotto mit Steinpilzen Marktgemüse CHF 15.80
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Vegetarisch / Pasta
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
mit Feta überbackene Auberginen
Tomaten-Oliven-Salsa Gemüse Cous-Cous mit Gemüse (Artischocken, Chipolotti, Tomaten, Kräuter) Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Tagesangebot 24.09.2021 | Business Lunch |
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Menü 1
Spinatcrèmesuppe (vegi)
Siedfleisch vom Rindshals und 1 Wienerli
Zwiebel-Biersauce Rösti Bohnengemüse CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
Weisswein per dl CHF 0.00
Rotwein per dl CHF 0.00
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Menü 2
Spinatcrèmesuppe (vegi)
Kalbshohrücken am Stück gebraten
Cognac-Rahmsauce Nudeln mit getrockneten Tomaten u.Basilikum Saisonsalat CHF 16.80
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Vegetarisch / Pasta
Spinatcrèmesuppe (vegi)
Blumenkohl-Käsemedaillon
auf Gemüse-Ratatouille garniert mit frischem Ruccola u.Peperoncini Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Salatbuffet | Warmes Buffet | Dessert Empfehlung | Zuschlag Besucherraum |
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pro Teller CHF 13.50
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Spezialitäten vom warmen Buffet!
pro Teller CHF 16.50
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CHF 3.50
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pro Gast CHF 2.80
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