Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! 
Reservationen unter oase@psi.ch

 

09.09.2024
Vegi
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Farfalle an Erbsencrème
mit Spinat, Liscio und weissen Bohnen
Reibkäse
Saisonsalat mit Karotten
CHF 16.00
Menü 1
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Pouletschenkelsteak
Currysauce
Kurkuma-Reis mit Tomaten 
und Erbsen 
Saisonsalat
CHF 17.90
Menü 2
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Rösti-Pastetchen gefüllt mit
Kalbfleisch-Pfifferlingenfüllung
an Rahmsauce
Buntes Marktgemüse
CHF 22.50
Grill
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
10.09.2024
Vegi
Gemüsebouillon mit Käseschnittli (vegi)
Linsen-Gemüsecurry 
Marinierter gebackener Tofu
Basmati Reis
Saisonsalat
CHF 16.50
Menü 1
Gemüsebouillon mit Käseschnittli (vegi)
Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Rösti
Grüne Bohnen
CHF 17.50
Menü 2
Gemüsebouillon mit Käseschnittli (vegi)
Tagliatelle an Crevetten-Zitronensauce
(Vietnam) mit Stangensellerie und Liscio
 dazu Frischlachs (NO) aus dem Ofen
dazu ein Crevetten Chip
Saisonsalat
CHF 21.80
Grill
Gemüsebouillon mit Käseschnittli (vegi)
Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
11.09.2024
Vegi
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Süsskartoffeln mit Ahornsirup und 
gerösteten Sonnenblumenkernen
Quinoasalat mit Mais u. Peperoni
Limetten-dressing
1 Apfel
CHF 16.50
Menü 1
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
"Penne al tonno"
Tomatensauce,Thunfisch (Vietnam),
Zwiebeln,Knoblauch und Kräutern
Reibkäse
Saisonsalat
CHF 17.00
Menü 2
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Rindfleisch-Burger mit Cheddarkäse
(Sesambun,Eisbergsalat,Salzgurke)
Pommes frites
Coleslaw-salat
CHF 21.00
Grill
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
12.09.2024
Vegi
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
"Nasi Goreng"
Reisgericht mit Gemüse u. Eierstreifen
dazu eine Frühlingsrolle u. Sojasauce
Saisonsalat
CHF 16.50
Menü 1
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Rindsgulasch "Ungarische Art"
(Peperoni,Paprika,Zwiebeln,Knoblauch)
Spätzli
Wirz
CHF 17.90
Menü 2
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Paniertes Pouletschnitzel "Panko"
Spaghetti mit Tomaten-Basilikumsauce
Saisonsalat
CHF 21.80
Grill
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
13.09.2024
Vegi
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Pfannkuchen "Florentiner Art"
gefüllt mit Spinat und überbacken
mit Käserahmsauce 
Saisonsalat mit Gurken
CHF 16.50
Menü 1
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Schinkensteak mit Madeirasauce
Aelpler Hörnli mit Zwiebeln,
Kartoffeln,Käse und Petersilie
Saisonsalat

CHF 17.50
Menü 2
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Rindsbrust "Brisket" aus dem Ofen
Rosmarinjus
Folienkartoffel mit Sauerrahm
Tomate mit Kräuter

CHF 22.50
Grill
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 22.00
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 8.1 % MwSt.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
Cafeteria: 08:30 - 15:00 Uhr
Mittagessen: 11:30 - 13:30 Uhr, 

Reservation unter oase@psi.ch