Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Montag bis Freitag
Cafeteria: 11:00 - 14:30 Uhr
Mittagessen: 11:30 - 13:30 Uhr

Reservationen unter oase@psi.ch

 

06.10.2025
07.10.2025
Business Lunch
Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Paniertes Kalbschnitzel
Pommes frites
Marktgemüse
CHF 39.00
Zwetschgen Streusel mit Schokoladenmousse
Business Lunch Vegi
Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Panierte Auberginen an
Peperonisauce
Pommes frites
Marktgemüse
CHF 31.50
Zwetschgen Streusel mit Schokoladenmousse
08.10.2025
Business Lunch
Tomatensalat « Caprese » mit Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico
«Tagliata» auf Rucola-Bett mit Parmesan
 (Rindsentrecote PRY)
Ofenkartoffeln und Marktgemüse
CHF 39.00
Tiramisù
Business Lunch Vegi
Tomatensalat « Caprese » mit Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico
Lasagne mit mediterranem Gemüse
an würzige Tomatensauce
Rucola und Parmesanspäne
CHF 31.50
Tiramisì
09.10.2025
Business Lunch
Apfel-Ingwersuppe
Pikante Rindshuftstreifen (PRY)
an Chili-Oystersauce
Asiatischer Gemüsereis
CHF 39.00
Zitronengras Panna Cotta
Business Lunch Vegi
Apfel-Ingwersuppe
Herbstliches Gemüseragout
an leichter Rahmsauce
in Rösti-Pastetli
CHF 31.50
Zitronengras Panna Cotta
10.10.2025
Business Lunch
Herbstlicher Pilz-Cocktail
Marinierte Lammkoteletten (IRL)
Kartoffelgratin
Marktgemüse
CHF 39.00
Schokoladen-Limettenmousse
Business Lunch Vegi
Herbstlicher Pilz-Cocktail
Hokaido Kürbis aus dem Ofen
mit Ahornsirup
und Ziegenkäse
Kartoffelgratin
CHF 31.50
Schokoladen-Limettenmousse