Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! Reservationen unter oase@psi.ch

Daily offer 27.11.2023 Business Lunch
Menu 1
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Pouletschenkelsteak gebraten
Grüne Currysauce
Reis mit Curcuma und Erbsen
Saisonsalat

CHF 17.50
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)

***
Rindsjägerschnitzel mit Speck
Rotweinsauce
Gebackene Kartoffelschnitze
Glasierte Karotten


***
CHF 30.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 21.00
Menu 2
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Lammrack am Stück gebraten (IRL)
Rosmarinsauce
Griessgnocchi
Geschmorte Bohnen
CHF 21.90
Vegetarian Pasta
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Soja-Gehacktes
mit Gemüsewürfeli
Hörnli
Saisonsalat oder Apfelmus
CHF 16.00
Daily offer 28.11.2023 Business Lunch
Menu 1
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Schweinsschulterbraten mit Knoblauch
Bratensauce
Rösti
Grüne Bohnen
CHF 17.00
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)

***
Rindsjägerschnitzel mit Speck
Rotweinsauce
Gebackene Kartoffelschnitze
Glasierte Karotten


***
CHF 30.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 21.00
Menu 2
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Gebratene Riesencrevetten (Vietnam)
mit Tomaten und Chippollotti
Kroepek
Zitronen-risotto
Saisonsalat
CHF 19.90
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Fideli (vegi)
Gebackene Falafel
Hausgemachter Hummus
Cous-cous mit Stangensellerie,
Fenchel, roten Zwiebeln u. Karotten,
Kreuzkümmel u. Zitronensaft
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 29.11.2023 Business Lunch
Menu 1
Pastinakensuppe mit Weisswein und Kerbel
Kalbs-hackfleischspiess 
Tzaziki
Pilawreis mit Paprika
Saisonsalat
CHF 17.50
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)

***
Rindsjägerschnitzel mit Speck
Rotweinsauce
Gebackene Kartoffelschnitze
Glasierte Karotten


***
CHF 30.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 21.00
Menu 2
Pastinakensuppe mit Weisswein und Kerbel
"Coq au vin"
Geschmortes Masthuhn in Rotwein
Kartoffelstampf mit Petersilie
Bunte Ofenkarotten
CHF 19.90
Vegetarian Pasta
Pastinakensuppe mit Weisswein und Kerbel
Mais Pizza
mit mediterranem Gemüse,
Mozzarella und Rucola
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 30.11.2023 Business Lunch
Menu 1
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Rindfleischroulade
Schmorsauce
Spätzli
Kohlrabi und Erbsen
CHF 17.90
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)

***
Rindsjägerschnitzel mit Speck
Rotweinsauce
Gebackene Kartoffelschnitze
Glasierte Karotten


***
CHF 30.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 21.00
Menu 2
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Schweinsfilet im Rohschinkenmantel
Portweinsauce
Kartoffelgratin
Tagesgemüse oder Saisonsalat
CHF 21.90
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gnocchi mit Wirzstreifen, Krautstiel
und  Kürbissauce
Garniert mit gerösteten Kernen
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 01.12.2023 Business Lunch
Menu 1
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Paniertes Schweinskotelette
Spaghetti an Tomatensauce
mit Basilikum
Saisonsalat
CHF 17.50
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)

***
Rindsjägerschnitzel mit Speck
Rotweinsauce
Gebackene Kartoffelschnitze
Glasierte Karotten


***
CHF 30.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 21.00
Menu 2
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Goldbuttfilet (NL)
Kräuterbrösel mit Meerrettich
Rieslingsauce
Kleine Kartoffeln
Kefen
CHF 20.90
Vegetarian Pasta
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Randenrisotto mit
gehobeltem Pecorino
und Federkohl-Chips
Saisonsalat
CHF 16.50
Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot.
Teller CHF 18.50
Warm buffet
Spezialitäten vom warmen Buffet!
Teller CHF 18.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.