Angebot im Besucherraum

Reservationen unter oase@psi.ch

Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot!

Sehr geehrte Gäste

Der Zutritt zum Personalrestaurant OASE ist ab sofort nur noch Personen gestattet, die im Besitz eines Zugangsbadges für das PSI oder Mitarbeiter/Mitarbeiterin des ZWILAG sind.

Wir bitten die betroffenen Personen um Verständnis für diesen Entscheid.

Ihr Paul Scherrer Institut

Daily offer 13.09.2021 Business Lunch
Menu 1
Gemüsecrèmesuppe mit Kresse (vegi)
Kalbshals geschmort
Schmorsauce
Schwingerhörnli mit Maggikraut
Wirzgemüse
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Gemüsecrèmesuppe (vegi)
Schweinssteak (160 gr) mit Raclettekäse
Rotweinsauce
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Saisonsalat
CHF 13.80
Vegetarian Pasta
Gemüsecrèmesuppe mit Kresse (vegi)
Risotto mit Steinpilzen
Peperoni-Zucchetti-Gemüse
mit roten Zwiebeln und Knoblauch
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 14.09.2021 Business Lunch
Menu 1
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Zanderfilet (NOA) mit Kräuterbrösel
Grüne Currysauce
Pilawreis mit Peperoni
Saisonsalat
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Lammfiletstreifen (NZ/AUS) an Portweinsauc
dazu ein Lammwürstchen "Merguez"
Cous-cous
Flagoletsbohnen geschmort in
Tomatensauce
CHF 15.80
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Rührei
dazu Petersilienkartoffeln
und Rahmspinat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 15.09.2021 Business Lunch
Menu 1
Kartoffelcrèmesuppe mit Majoran (vegi)
Schweinshuftschnitzel mit Rohschinken
Marsalasauce
Risotto mit Safran
Zucchettigemüse
CHF 10.70

***

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CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Kartoffelcrèmesuppe mit Majoran (vegi)
Kalbshaxe "Cremolata"
mit Petersilie und Zitronenschale
Bramata Polenta
Zucchetti-Gemüse oder Saisonsalat
CHF 16.50
Vegetarian Pasta
Kartoffelcrèmesuppe mit Majoran (vegi)
Penne alla "5 P"
(Pomodore, Panna, Prezzemolo,
Parmigiano e Pepe)
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 16.09.2021 Business Lunch
Menu 1
Rindsbouillon mit Käseschnittchen
Maccaroni alla Carbonara
mit Speck, Eigelb und Rahm
Saisonsalat mit Karotten
CHF 10.70

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CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Rindsbouillon mit Käseschnittli
Geschnetzeltes Kalbfleisch
"Zürcher Art"
Rösti
Blumenkohl
CHF 16.00
Vegetarian Pasta
Kompott
Süsskartoffeln mit Honig und Sonnenblumenkernen
auf pikantem Belugalinsen-Gemüse-Eintopf
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 17.09.2021 Business Lunch
Menu 1
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Rindsgulasch "Ungarische Art"
Spätzli
Marktgemüse
CHF 10.70

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CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Gebratene Riesencrevetten (Vietnam)
an Massaman-Currysauce garniert
mit einem Zwiebel-Pakora
Basmati-Reis
Saisonsalat
CHF 15.80
Vegetarian Pasta
Brotsuppe mit Kräuter (vegi)
Vegi-Ghackets (Sojabasis) mit Gemüse
Urdinkel-Hörnli
Saisonsalat oder Apfelmus
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Salad buffet Warm buffet Dessert Recommendation Surcharge for visitors
pro Teller CHF 13.50
Spezialitäten vom warmen Buffet!
pro Teller CHF 16.50
CHF 3.50
pro Gast CHF 2.80