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Ce contenu n'est pas disponible en français.Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 49
| Date | Menu 1 | Menu 2 | Vegetarian / Vegan |
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Lundi
04.12.2023
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Kartoffelsuppe mit Majoran (vegi)
Ofen-Fleischkäse
Rotweinsauce Hörnli Grüne Bohnen CHF 12.70
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Kartoffelsuppe mit Majoran (vegi)
Maispoulardenbrust (F)
Cognacsauce Schupfnudeln Grüne Bohnen oder Saisonsalat CHF 16.90
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Kartoffelsuppe mit Majoran (vegi)
Gemüse-Pilz Eintopf
(Karotten,Champignons und Dörrpflaumen) Vollreis Saisonsalat CHF 12.50
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Mardi
05.12.2023
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Gemüsebouillon mit Ei und Kräutern (vegi)
Gebratene Pouletbrust
Süss-saure Sauce Basmati Reis Saisonsalat CHF 13.50
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Gemüsebouillon mit Ei und Kräutern (vegi)
Roastbeef (PRY) am Stück gebraten
Pfeffersauce Kartoffelgratin Buntes Marktgemüse CHF 17.90
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Gemüsebouillon mit Ei und Kräutern (vegi)
"Penne limone e piselli"
(Mascarponesauce, Bundzwiebeln, Erbsen,Zitrone) dazu Reibkäse Saisonsalat mit Karotten CHF 12.00
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Mercredi
06.12.2023
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Reissuppe mit Safran (vegi)
Chipolataspiessli mit Speck
Zwiebelsauce Pommes frites Wirzgemüse CHF 13.00
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Reissuppe mit Safran (vegi)
Geschmorte Kalbshaxe
Gemüsesauce Risotto mit Steinpilzen Saisonsalat CHF 17.90
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Reissuppe mit Safran (vegi)
Süsskartoffeln mit Ahornsirup
Mandeljoghurt Belugalinsen Zucchetti aus dem Ofen CHF 12.50
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Jeudi
07.12.2023
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Gemüsebouillon mit Lauch und Gerste (vegi)
Rindfleisch "Stroganov"
(Paprika,Peperoni, Gurken,Sauerrahm) Nudeln Saisonsalat CHF 13.80
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Gemüsebouillon mit Lauch und Gerste (vegi)
Hirschentrecote (NZ)
Wildrahmsauce mit Trauben Spätzli Rotkraut CHF 19.00
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Gemüsebouillon mit Lauch und Gerste (vegi)
Kartoffel-Kastanien Ragout mit
Rotwein und Silberzwiebeln Bramata Polenta Saisonsalat CHF 12.00
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Vendredi
08.12.2023
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Sauerkrautsuppe (vegi)
Geschmorte Kalbsbrustschnitten
Schmorsauce Kartoffelstock Karottengemüse CHF 13.50
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Sauerkrautsuppe (vegi)
Paniertes Schollenfilet (NL)
Tartaresauce Reis mit Fenchelstreifen Saisonsalat CHF 16.90
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Sauerkrautsuppe (vegi)
Gemüse-Ratatouille mit
Artischocken und Oliven dazu gebackene Mais-frites Saisonsalat CHF 12.50
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Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot.
100g CHF 3.20
Warm buffet
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune.
100g CHF 3.20
Dessert Recommendation
Lebkuchenmousse garniert
CHF 3.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.