Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 4

Date Menu 1 Menu 2 Vegetarian / Vegan
Monday
23.01.2023
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Kalbhacksteak "Pojarski"
Paprikasauce
Hörnli mit Brösel
Saisonsalat
CHF 12.80
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Marinierter Schweinsbrustspitz (280g) aus dem Ofen dazu Barbeque-Sauce
Kleine Kartoffeln
Zucchetti mit roten Zwiebeln
CHF 16.80
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Bramata Polenta mit Basilikum u. Parmesan dazu in Tomatensauce geschmorte Auberginen
Saisonsalat
CHF 11.80
Tuesday
24.01.2023
Hühnerbouillon mit Ingwer & Gemüse
Panierte Dorschsticks (NOA)
Zitronenmayonnaise
Salzkartoffeln
Broccoli
CHF 13.90
Hühnerbouillon mit Ingwer & Gemüse
Pouletschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Marsalasauce
Risotto mit Safran
Saisonsalat
CHF 15.00
Kompott
Penne Rigate mit Zucchetti-Mandel Pesto
garniert mit marinierten
Artischocken-Herzen
Saisonsalat mit Karotten
CHF 11.80
Wednesday
25.01.2023
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
"Chili con carne"
Rindfleisch mit Bohnen
Pilaw-Reis
Saisonsalat
CHF 13.50
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
Kalbskotelett gebraten
Portweinsauce
Nudeln
Rosenkohl- Kürbisgemüse
CHF 18.50
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
Quinoa-Chiliburger im Sesambun
mit Salat und Gurken
Pikante Cocktailsauce
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 12.50
Thursday
26.01.2023
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Ofen-Fleischkäse
Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
CHF 12.50
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebratene Riesencrevetten (Vietnam)
Rote Currysauce mit Chipolotti
Kroepek
Basmati Reis
Saisonsalat
CHF 17.00
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebackene Falafel mit
veganer Joghurt-Minzesauce
dazu bunter Quinoa-Salat mit
Tomaten, Salatgurke,Liscio und Granatapfelkernen
Saisonsalat
CHF 12.00
Friday
27.01.2023
Maiscrèmesuppe (vegi)
Gebratenes Truthahnschnitzel (Italien)
Süss-saure Sauce mit Früchten
Trockenreis mit Sesam
Saisonsalat
CHF 12.80
Maiscrèmesuppe (vegi)
Lammgigot (IRL)
Rotweinsauce
Kartoffelgnocchi
Grüne Bohnen
CHF 16.50
Maiscrèmesuppe (vegi)
Hörnli-Gratin "Seeländer Art "
(Karotten, Weisskohl, Lauch, Wirz)
garniert mit Röstzwiebeln
Saisonsalat
CHF 11.50
Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
100g CHF 3.20
Warm buffet
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune
100g CHF 3.20
Dessert Recommendation
Vanille-Schokoladentorte
Teller CHF 3.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.