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This content is not available in english.Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 40
| Date | Menu 1 | Menu 2 | Vegetarian / Vegan |
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Monday
03.10.2022
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Pilzcrèmesuppe (vegi)
Kalbshacksteak Pojarski
Rahmsauce Nudeln Buntes Erbsengemüse CHF 12.50
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Pilzcrèmesuppe (vegi)
Schweinsfilet am Stück gebraten
Senfsauce und Knusperspeck Schupfnudeln Saisonsalat CHF 16.90
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Pilzcrèmesuppe (vegi)
Rührei mit Kräutern
Salzkartoffeln Rahmspinat CHF 11.50
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Tuesday
04.10.2022
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Pouletschenkelragout an roter Currysauce
mit Kokosmilch und Thai -Basilikum Basmati Reis Saisonsalat CHF 12.50
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Rindfleisch-Spiess "Schaschlik"
Chimi-Churri-Sauce Gewürzte Kartoffelschnitze Tomate mit Kräutern CHF 16.50
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Falafel mit
veganer Joghurt-Minz Sauce bunter Quinoasalat mit Gemüse u. Granatapfelkernen CHF 11.00
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Wednesday
05.10.2022
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Mexikanische Bohnensuppe (Vegi)
Gebratenes Lachsforellenfilet (I)
Safransauce mit Kapern u. Kräuter Petersilienkartoffeln Knackerbsen CHF 12.80
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Mexikanische Bohnensuppe (Vegi)
Lammhaxenragout geschmort (IRL)
und 1 Merguez Schmorsauce mit Maggikraut Risotto mit Steinpilzen Saisonsalat CHF 15.80
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Mexikanische Bohnensuppe (Vegi)
1/2 Aubergine mit Fetakäse
dazu Kräutersauce Cous-cous mit Peperoni, Cocobohnen und roten Zwiebeln CHF 11.00
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Thursday
06.10.2022
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Rindsbouillon mit Käseschnittli
Schweinshuftschnitzel
Kräutersauce Penne an Tomatensauce mitBasilikum Saisonsalat CHF 12.50
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Rindsbouillon mit Käseschnittli
Frischlachs (Dänemark) am Stück gebraten
mit schwarzem Pfeffer Weissweinsauce mit Fenchelkraut Kleine Kartoffeln Lauchgemüse CHF 16.80
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Kompott
Paella mit viel Gemüse
garniert Broccoli im Backteig Saisonsalat CHF 11.00
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Friday
07.10.2022
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Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Siedfleisch vom Kalbshals
und 1 Wienerli Zwiebelsauce Rösti Dörrbohnen CHF 12.80
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Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Rindshuftstreifen "Stroganov"
(Paprika, Peperoni, Champignons, Sauerrahm u. Salzgurken) Nudeln Saisonsalat CHF 16.80
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Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Pak Choi (Senfkohl) mit Sesam
und rotem Linsen-Dal dazu Basmati Reis Saisonsalat CHF 11.50
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Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
100g CHF 3.20
Warm buffet
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune
100g CHF 3.20
Informationen für unsere Gäste
Allergiker & Veganer möchten wir bitten sich mündlich bei unseren Mitarbeitern am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich.
Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.