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This content is not available in english.Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 22
| Date | Menu 1 | Menu 2 | Vegetarian / Vegan |
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Monday
29.05.2023
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Pfingstmontag
Die Gastronomiebetriebe bleiben geschlossen. |
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Tuesday
30.05.2023
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Hühnerbouillon mit Glasnudeln
Fleischkäse am Stück gebraten
Zwiebelsauce Hörnli Erbsen und Karotten CHF 13.00
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Hühnerbouillon mit Glasnudeln
1/2 Güggeli aus dem Ofen
Chili-mayonnaise Pommes frites Saisonsalat CHF 17.80
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Kompott
Bramata Polenta mit Tomaten u. Artischocken
garniert mit Ziegenkäse und frischem Ruccola Saisonsalat CHF 12.50
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Wednesday
31.05.2023
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Gelberbsensuppe (vegi)
Panierte Schollenfilets (NOA)
Sauce Tartar Dampfkartoffeln Blattspinat CHF 13.90
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Gelberbsensuppe (vegi)
Geschmorte Kalbshaxe
Schmorsauce Risotto mit Safran Saisonsalat CHF 17.50
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Gelberbsensuppe (vegi)
Maccaroni "verdure verde"
leichte Mascarponesauce mit Spargeln, Erbsen u. Kefen dazu Parmesan-Käse Saisonsalat mit Weisskabis CHF 11.50
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Thursday
01.06.2023
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Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Schweinsschnitzel
Rahmsauce Tomaten-Spaghetti Saisonsalat CHF 12.80
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Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Roastbeef am Stück gebraten (PRY)
Sauce Café de Paris Kartoffelkroketten Marktgemüse CHF 18.50
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Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Beluga Linsen Eintopf mit Gemüse
dazu Süsskartoffeln mit Honig garniert mit gerösteten Kernen Saisonsalat CHF 12.50
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Friday
02.06.2023
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Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Marinierter Pouletschenkelspiess (140g)
Erdnusssauce mit Zitronengras Basmati Reis Broccoli CHF 13.50
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Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Pikante Spareribs aus dem Ofen
Kräutersauce mit Sauerrahm Ofenkartoffeln mit Paprika und Zwiebeln Saisonsalat CHF 15.90
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Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Panierte Auberginen
mit Joghurt-Sesamsauce dazu Tomaten-Kräutersalat mit roten Zwiebeln Saisonsalat oder Kompott CHF 12.50
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Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
100g CHF 3.20
Warm buffet
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune
100g CHF 3.20
Dessert Recommendation
Tiramisu mit Erdbeeren
Teller CHF 3.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.