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This content is not available in english.Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 50
Gäste sind herzlich willkommen.
| Date | Menu 1 | Menu 2 | Vegetarian / Pasta |
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Monday
09.12.2019
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Tomatencrèmesuppe (vegi)
Schweinehalsbraten "Walliser Art"
(mit Dörraprikosen gefüllt) Bratenjus Rösti Blumenkohl mit Brösel CHF 10.70
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Tomatencrèmesuppe (vegi)
Gebratene Perlhuhnbrust (F)
Portweinjus Serviettenknödel Wirz CHF 15.50
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Tomatencrèmesuppe (vegi)
Verschiedene gefüllte Teigwaren
an Pestorahmsauce Saisonsalat CHF 10.70
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Tuesday
10.12.2019
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Hühnerbouillon mit Cocosmilch und Gemüsestreifen
Cevapcici Spiess (Rind)
Tazikisauce Pommes frites Saisonsalat CHF 10.70
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Hühnerbouillon mit Cocosmilch und Gemüsestreifen
Am Stück gegarte Lachsseite (NO)
Sauerrahm mit Dill und Kerbel Bulgur mit Tomaten u. Chipolottizwiebeln Peperonischnitze aus dem Ofen CHF 16.80
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Kompott
"Lime-Tofu" mit Karotten, Lauch,
Limetten, Federkohl und Ingwer Basmatireis CHF 10.70
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Wednesday
11.12.2019
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Broccolicrèmesuppe (vegi)
Pouletschenkelragout "Indische Art"
Trockenreis mit Erdnüssen und Koriander Saisonsalat CHF 10.70
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Broccolicrèmesuppe (vegi)
Fleischkäse gefüllt mit einem
Schweinefilet im Speckmantel Rosmarinsauce gebratene Kartoffelschnitze Dörrbohnen CHF 15.50
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Broccolicrèmesuppe (vegi)
Spanische Tortilla
(Peperoni, Zucchetti, Kartoffeln und Lauch) Auberginen-Tomatenragout Saisonsalat CHF 10.70
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Thursday
12.12.2019
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Gemüsebouillon mit Ei und Schnittlauch (vegi)
Welsfilet (NLD) im Ofen gegart
Sauce Hollandaise Kräuter-Kartoffeln Blattspinat CHF 10.70
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Gemüsebouillon mit Ei und Schnittlauch (vegi)
Kombination vom Kalbsschnitzel
und Kalbsbackenragout Spätzli Buntes Karottengemüse aus dem Ofen CHF 17.50
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Gemüsebouillon mit Ei und Schnittlauch (vegi)
Gemüse-Frühlingsrollen auf pikanten Glasnudelsalat
mit Gemüsepapaya, Spinat, Karotten, Chili, Ingwer und Lauch Saisonsalat CHF 10.70
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Friday
13.12.2019
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Kürbiscrèmesuppe (vegi)
Kalbsvoressen mit Steinpilzen
Hörnli Grüne Bohnen CHF 10.70
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Kürbiscrèmesuppe (vegi)
Lammfilets (NZ/AUS) gebraten
Kräuterjus Kartoffelgratin Grüne Bohnen oder Saisonsalat CHF 16.80
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Kürbiscrèmesuppe (vegi)
Risotto mit Gemüse und Linsen
garniert mit frittierten Linsen-Gemüsekugeln Saisonsalat CHF 10.70
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| Salad buffet | Warm buffet |
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Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot!
pro 100g CHF 2.40
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Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
pro 100g CHF 2.80
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| Informationen | Dessert Recommendation |
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Orangen-Schokoladen-Mousse garniert
CHF 3.00
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