Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 22

Date Menu 1 Menu 2 Vegetarian / Vegan
Monday
29.05.2023
Pfingstmontag

Die Gastronomiebetriebe bleiben geschlossen.

Tuesday
30.05.2023
Hühnerbouillon mit Glasnudeln
Fleischkäse am Stück gebraten
Zwiebelsauce
Hörnli
Erbsen und Karotten
CHF 13.00
Hühnerbouillon mit Glasnudeln
1/2 Güggeli aus dem Ofen
Chili-mayonnaise
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 17.80
Kompott
Bramata Polenta mit Tomaten u. Artischocken
garniert mit Ziegenkäse und frischem Ruccola
Saisonsalat
CHF 12.50
Wednesday
31.05.2023
Gelberbsensuppe (vegi)
Panierte Schollenfilets (NOA)
Sauce Tartar
Dampfkartoffeln
Blattspinat
CHF 13.90
Gelberbsensuppe (vegi)
Geschmorte Kalbshaxe
Schmorsauce
Risotto mit Safran
Saisonsalat
CHF 17.50
Gelberbsensuppe (vegi)
Maccaroni "verdure verde"
leichte Mascarponesauce mit
Spargeln, Erbsen u. Kefen
dazu Parmesan-Käse
Saisonsalat mit Weisskabis
CHF 11.50
Thursday
01.06.2023
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Schweinsschnitzel
Rahmsauce
Tomaten-Spaghetti
Saisonsalat
CHF 12.80
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Roastbeef am Stück gebraten (PRY)
Sauce Café de Paris
Kartoffelkroketten
Marktgemüse
CHF 18.50
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Beluga Linsen Eintopf mit Gemüse
dazu Süsskartoffeln mit Honig
garniert mit gerösteten Kernen
Saisonsalat
CHF 12.50
Friday
02.06.2023
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Marinierter Pouletschenkelspiess (140g)
Erdnusssauce mit Zitronengras
Basmati Reis
Broccoli
CHF 13.50
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Pikante Spareribs aus dem Ofen
Kräutersauce mit Sauerrahm
Ofenkartoffeln mit Paprika und Zwiebeln
Saisonsalat
CHF 15.90
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Panierte Auberginen
mit Joghurt-Sesamsauce dazu
Tomaten-Kräutersalat mit roten Zwiebeln
Saisonsalat oder Kompott
CHF 12.50
Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
100g CHF 3.20
Warm buffet
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune
100g CHF 3.20
Dessert Recommendation
Tiramisu mit Erdbeeren
Teller CHF 3.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.