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This content is not available in english.Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 27
Sehr geehrte Gäste
Der Zutritt zum Personalrestaurant OASE ist ab sofort nur noch Personen gestattet, die im Besitz eines Zugangsbadges für das PSI oder Mitarbeiter/Mitarbeiterin des ZWILAG sind.
Wir bitten die betroffenen Personen um Verständnis für diesen Entscheid.
Ihr Paul Scherrer Institut
| Date | Menu 1 | Menu 2 | Vegetarian / Pasta |
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Monday
29.06.2020
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Hühnerbouillon mit Glasnudeln und Gemüsestreifen
Schweinehuftschnitzel
Rahmsauce Pommes-Rissollees Zucchetti-Gemüse mit Tomaten CHF 10.70
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Hühnerbouillon mit Glasnudeln
"Paella Oase" mit viel Gemüse
2 Pouletflügeli u. frittierten Calamares-Ringen (ES) Saisonsalat CHF 15.80
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Kompott
Spätzlipfanne mit viel frischen Gemüsen
Quark mit Schnittlauch Saisonsalat CHF 10.70
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Tuesday
30.06.2020
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Gazpacho (vegi)
Pouletschenkelragout "Thailändische Art"
(Kokosmilch, Karotten, Lauch, Peperoni) Trockenreis Saisonsalat CHF 10.70
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Gazpacho (vegi)
Gebratenes Lachssteak (NO)
Räucherlachs-Meerrettich-Kruste Gedämpfte Charlottekartoffeln Blattspinat CHF 16.50
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Gazpacho (vegi)
Quinoa-Pilaw mit Tomaten und Kräutern
Ofengemüse Saisonsalat CHF 10.70
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Wednesday
01.07.2020
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Spinatcrèmesuppe (vegi)
Geschmorter Kalbshalsbraten
Bratenjus Feine Nudeln mit Basilikum Saisonales Mischgemüse CHF 10.70
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Spinatcrèmesuppe (vegi)
Trutenschnitzel (IT)
im Käse-Ei-Mantel Marsalasauce Risotto mit Mascarpone dazu Datteltomaten mit Kräutern Saisonsalat CHF 16.50
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Spinatcrèmesuppe (vegi)
Wurst-Käsesalat garniert
oder Rustikaler Käsesalat garniert (vegi) dazu ein Delicato-Brötli CHF 10.70
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Thursday
02.07.2020
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
"Penne Bolognese" mit Rindshackfleisch
und geriebenen Parmesan-Käse Saisonsalat CHF 10.70
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Am Sück gebratenes Schweinscarré
Peffersauce Berner Rösti Gratinierter Blumenkohl CHF 15.80
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Gemüsebouillon mit Einlage
"Risotto Milanese" mit Tomatenragout
dazu eine halbe gebackene Aubergine Saisonsalat CHF 10.70
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Friday
03.07.2020
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Karottencrèmesuppe (vegi)
Kalbsbratwurst-Schnecke
Thymiansauce Gebratene Kartoffelscheiben Erbsen-Gemüse CHF 10.70
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Karottencrèmesuppe (vegi)
Rindshuftstreifen (PRY) "Stroganoff"
mit Sauerrahm und Salzgurken Pilav-Reis Saisonsalat CHF 16.50
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Karottencrèmesuppe (vegi)
"Mac and cheese"
Makkaroni an Käserahmsauce garniert mit Röstzwiebeln und Kräutern Saisonsalat CHF 10.70
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| Salad buffet | Warm buffet |
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Verschiedene Salatteller
pro 100g CHF 2.40
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pro 100g CHF 2.80
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| Informationen | Dessert Recommendation |
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| - |
CHF 3.00
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