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This content is not available in english.Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 40
Sehr geehrte Gäste
Der Zutritt zum Personalrestaurant OASE ist ab sofort nur noch Personen gestattet, die im Besitz eines Zugangsbadges für das PSI oder Mitarbeiter/Mitarbeiterin des ZWILAG sind.
Wir bitten die betroffenen Personen um Verständnis für diesen Entscheid.
Ihr Paul Scherrer Institut
| Date | Menu 1 | Menu 2 | Vegetarian / Pasta |
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Monday
28.09.2020
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Grünerbsensuppe (vegi)
Kalbshacksteak "Pojarski"
Paprikasauce Nudeln Bohnengemüse mit Thymian CHF 10.70
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Grünerbsensuppe (vegi)
Gebratener Reis "Khao Pad Gung"
mit Riesencrevetten (VN) und gebackenen Calamares (ES) Saisonsalat CHF 15.80
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Grünerbssuppe (vegi)
Quinoa-Eintopf
mit Karottenwürfel und Hafermilch gelbe und grüne Zucchetti aus dem Ofen (vegan) Saisonsalat CHF 10.70
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Tuesday
29.09.2020
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebratenes Pouletschenkelsteak
rote Currysauce mit Ananas und Kokosmilch Basmatireis Saisonsalat CHF 10.70
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Schweinsfilet am Stück gebraten
Steinpilzrahmsauce Rösti Gedämpfte Knackerbsen CHF 16.50
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Penne "Autunno"
Leichte Kürbisrahmsauce mit Kürbiswürfel und Kernen Saisonsalat CHF 10.70
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Wednesday
30.09.2020
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Karottencremesuppe (vegi)
Chippollata-Spiessli mit Speck
Zwiebelsauce Gebratene neue Kartoffeln Blumenkohl mit Kräutern CHF 10.70
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Karottencrèmesuppe (vegi)
Rindshuftwürfel "Stroganoff"
mit Salzgurken, Champignons und Peperonistreifen Nudeln Saisonsalat CHF 17.00
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Kompott
Ciabatta mit Ratatouille Gemüse
überbacken mit Mozzarella-Käse Saisonsalat mit Tomaten CHF 10.70
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Thursday
01.10.2020
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Rindsbouillon mit Gemüsestreifen
Geschnetzeltes Rindfleisch
an Senfsauce Bramata Polenta mit Mascarpone Karotten-Kohlrabimix CHF 10.70
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Rindsbouillon mit Gemüsestreifen
Gebratene Maispoulardenbrust (F)
Portweinsauce Sautierte Austerseitlinge Risotto mit getrockneten Tomaten Saisonsalat CHF 15.80
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Kompott
Rührei mit Schnittlauch
Salzkartoffeln Blattspinat Saisonsalat CHF 10.70
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Friday
02.10.2020
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Griessuppe mit Gemüsewürfel (vegi)
1 Blätterteigpastetli gefüllt mit
geschnetzelten Kalbfleisch, Kalbbrätkügeli und Pilzen an Rahmsauce Tagliatelle Saisonsalat CHF 10.70
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Griesssuppe mit Gemüsewürfel (vegi)
Gebratene Lachstranche (NO)
mit Mandeln und Kräuter auf Safransauce gedämpfte Charlotte-Kartoffeln Fenchelgemüse CHF 16.00
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Griessuppe mit Gemüsewürfel
Apfelrösti mit Rosinen
Vanillesauce Zwetschgenkompott CHF 10.70
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| Salad buffet | Warm buffet |
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Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot!
CHF 2.40
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Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
CHF 2.80
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| Informationen | Dessert Recommendation |
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CHF 3.00
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