Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 46

Gäste sind herzlich willkommen.

Date Menu 1 Menu 2 Vegetarian / Pasta
Monday
11.11.2019
Käsecrèmesuppe (vegi)
Rindsgeschnetzeltes "Stroganoff"
mit Salzgurken, Champignons und Peperonistreifen
Feine Nudeln
Saisonsalat
CHF 10.70
Käsecrèmesuppe (vegi)
Gebratene Entenbrust (F) mit Honig
Basmatireis
Asiatisches Gemüse
CHF 16.80
Käsecrèmesuppe (vegi)
"Ziger-Hörnli"
mit Schabziger und Röstzwiebeln
Saisonsalat
CHF 10.70
Tuesday
12.11.2019
Gemüsebouillon mit Käseschnitte (vegi)
Schweinesteak
Pfeffersauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Rosenkohl
CHF 10.70
Gemüsebouillon mit Käseschnitte (vegi)
Lachsfilet (NO) im Ofen gegart
mit Zitronenpfeffer und Meersalz
Kräuterquark
Süsskartoffeln und Wurzelgemüse aus dem Ofen
Saisonsalat
CHF 16.80
Gemüsebouillon mit Käseschnitte (vegi)
Risotto mit Kürbis und Steinpilzen
garniert mit frischer Kresse
Saisonsalat
CHF 10.70
Wednesday
13.11.2019
Tomatencrèmesuppe (vegi)
1 Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
(Brätchügeli und gesch.Kalbfleisch)
Reis mit Erbsen
Saisonsalat
CHF 10.70
Tomatencrèmesuppe (vegi)
Geschnetzelte Kalbsleber
Salbeisauce
Rösti
Marktgemüse
CHF 16.80
Tomatencrèmesuppe (vegi)
Seeländer Kartoffelgratin
mit Weisskabis und Lauch
Saisonsalat
CHF 10.70
Thursday
14.11.2019
Rindsbouillon mit Gemüsestreifen
Penne Bolognese
(nur Rindfleisch)
Saisonsalat
CHF 10.70
Rindsbouillon mit Gemüsestreifen
Gebratene Maispoulardenbrust (F)
Portweinsauce
Risotto mit Steinpilzen
Blumenkohl mit Kräutern
CHF 16.80
Kompott
Quinoaburger im Sesambun
mit Eisbergsalat und Gurke
Pommes Frites
Coleslaw Salat
CHF 10.70
Friday
15.11.2019
Gartenerbsensuppe (vegi)
Siedfleisch vom Rindshals
und 1 Mini-Wienerli
Rotweinsauce
Rösti
Grüne Bohnen mit Speck
CHF 10.70
Gartenerbsensuppe (vegi)
Gebratener Lammrückenspiess (NZ/AUS)
Sauce mit Ras el hanout
Couscous mit Peperoni, Zucchetti und Tomaten
Saisonsalat
CHF 16.80
Gartenerbsensuppe (vegi)
Halbe Aubergine
"Iman Bayildi"
mit Koriander, Zimt, Nelken und Peperoni
Tomatensauce
Reis
Saisonsalat
CHF 10.70
Salad buffet Warm buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot!
pro 100g CHF 2.40
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
pro 100g CHF 2.80
Informationen Dessert Recommendation
-
Toblerone-Mousse
CHF 3.00