Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 20
| Date | Menü 1 | Menü 2 | Vegetarisch / Pasta |
|---|---|---|---|
|
Montag
16.05.2022
|
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Kalbshalsbraten geschmort
Gemüsesauce Kartoffelstock Karotten und Erbsen CHF 10.70
|
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Kaninchenfilet (A)
mit Landrauchschinken Morchelsauce feine Nudeln Saisonsalat CHF 15.00
|
Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Süsskartoffeln mit Honig
Reis und Maisgemüse geschmorte schwarze Bohnen CHF 10.70
|
|
Dienstag
17.05.2022
|
Hühnerbouillon mit Glasnudeln u. Gemüse
"Ghackets und Hörnli"
Gehacktes Kalbfleisch Schwingerhörnli Saisonsalat oder Apfelmus CHF 10.70
|
Hühnerbouillon mit Glasnudeln u. Gemüse
Rindshuft am Stück gebraten
Pfeffersauce gewürzte Kartoffelschnitze Karottengemüse mit grünen Spargeln CHF 15.80
|
Kompott
Falafel
Joghurtsauce libanesisches Taboulé Saisonsalat CHF 10.70
|
|
Mittwoch
18.05.2022
|
Griesssuppe (vegi)
Fleischkäse aus dem Ofen
Zwiebelsauce Rösti grüne Bohnen CHF 10.70
|
Griesssuppe (vegi)
Riesencrevetten (Vietnam)
mit Knoblauch, jungen Zwiebeln u. Tomaten Risotto mit Weisswein Saisonsalat CHF 15.00
|
Griesssuppe (vegi)
Ur-dinkel Hörnli
Wurzelgemüse-Bolognese Saisonsalat mit Karotten CHF 10.70
|
|
Donnerstag
19.05.2022
|
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Lachsforellenfilet (I) gebraten
Weissweinsauce mit Kräuter u. Kapern Gemüsereis mit Spargeln u. Lauch Saisonsalat CHF 10.70
|
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Schweinsfilet am Stück gebraten
Apfelsauce Spätzli Romanesco CHF 15.50
|
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Röstitaschen mit Frischkäse
buntes Dünstgemüse Saisonsalat CHF 10.70
|
|
Freitag
20.05.2022
|
Minestrone (vegi)
paniertes Schweinshuftschnitzel
Maccaronen mit Sugo Saisonsalat CHF 10.70
|
Minestrone (vegi)
3 Lammkotelettes (IRL)
Rosmarinsauce Griessschnitten Zucchettigemüse CHF 15.80
|
Minestrone (vegi)
Gemüsecurry
mit Kichererbsen Basmati Reis Kokos-Banane CHF 10.70
|
| Salatbuffet | Warmes Buffet |
|---|---|
|
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
pro 100g CHF 2.40
|
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune
pro 100g CHF 2.80
|
| Informationen | Dessert Empfehlung |
|---|---|
| - |
Truffeschnitte mit Rahm
CHF 3.50
|
Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7% MwST.
Allergiker möchten wir bitten, sich mündlich bei unseren Mitarbeitern am Buffet oder im Service über Produkte mit allergenen Stoffen zu erkundigen.