Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 40

Date Menü 1 Menü 2 Vegetarian / Vegan
Montag
02.10.2023
Tomaten-Gemüsesuppe (vegi)
Kalbshalsbraten 
Rotweinsauce 
Kartoffel-Karottenpüree
Erbsen
CHF 13.50
Tomaten-Gemüsesuppe (vegi)
Riesencrevetten (Vietnam) in Olivenöl
gebraten mit Peperoncini und Kräutern
Nudeln mit Gemüse
Saisonsalat
CHF 16.50
Tomaten-Gemüsesuppe (vegi)
Zwei Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse 
und Sojasauce dazu gebratener Reis mit 
Gemüse und Ei
Saisonsalat
CHF 11.00
Dienstag
03.10.2023
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Maccaronen "Carbonara"
(Milch,Rahm,Speck, Eigelb,Petersilie)
dazu Parmesan Käse 
Saisonsalat
CHF 12.50
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pilzen
an Rahmsauce im Röstipastetli
dazu Blumenkohl mit Ei und Kräutern 

CHF 17.80
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Grünes Gemüse-Curry mit
Paneer und Kokosbanane
Trockenreis
Saisonsalat
CHF 12.00
Mittwoch
04.10.2023
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Pouletbrust gebraten
Paprika-Peperonisauce 
Pilaw-Reis
Zucchetti mit Kräutern
CHF 13.50
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Rindshuft (PRY) am Stück gebraten
Pfeffersauce
Kartoffelgratin
Zucchetti mit Kräutern oder Saisonsalat
CHF 17.50
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Fusilli an einer Hafermilchsauce
mit Butternusskürbis u. Federkohl
garniert mit gerösteten Baumnüssen
Saisonsalat
CHF 11.50
Donnerstag
05.10.2023
Rindsbouillon mit Gemüse
Geräuchte Schweinsbratwurst "Winzer Art"
Schalottensauce
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 12.80
Rindsbouillon mit Gemüse
Am Stück gebratene Kalbsbrust 
Rotwein-Rosmarinsauce
Risotto mit Steinpilzen
Kleiner Rosenkohl
CHF 16.50
Kompott
Gebackenes Blumenkohl-Käsemedaillon
auf Lauch-Karottengemüse an Rahmsauce
Saisonsalat
CHF 12.50
Freitag
06.10.2023
Haferflockensuppe (vegi)
Lachsforellenfilet (I) aus dem Ofen
Tomatensauce mit Kapern u. Oliven
Salzkartoffeln
Blattspinat
CHF 13.00
Haferflockensuppe (vegi)
Paniertes Trutahnschnitzel (I) "Panko"
Spaghetti an Tomatensauce mit Basilikum
Saisonsalat
CHF 15.00
Haferflockensuppe (vegi)
1/2 Aubergine mit Fetakäse
Peperonisauce mit Harissa
Cous-cous mit Minze u. Petersilie
Saisonsalat

CHF 11.50
Salatbuffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot.
100g CHF 3.20
Warmes Buffet
Bedienen Sie sich nach Lust und Laune.
100g CHF 3.20
Dessert Empfehlung
Sacher Torte
CHF 3.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. In der Selbstbedienung sind keine Tischreservationen möglich. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.