Menüplan OASE (Selbstbedienung)Woche 39
| Date | Menü 1 | Menü 2 | Vegetarisch / Pasta |
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Montag
26.09.2022
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Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Geschntzeltes Rindfleisch
mit geröstetem Mehl, Zwiebeln und Bier Pilawreis Saisonsalat CHF 10.70
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Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Kalbschnitzel im
Ei-Käsemantel Tomatensauce Nudeln Peperoni aus dem Ofen CHF 17.50
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Karottencrèmesuppe mit Ingwer (vegi)
Seeländer Kartoffelgratin
mit Kabis, Lauch u. Karotten Röstzwiebeln Saisonsalat CHF 10.70
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Dienstag
27.09.2022
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Hühnerbouillon mit Ei u. Schnittlauch
Paniertes Dorschfilet (?)
Remouladensauce Salzkartoffeln Blattspinat CHF 10.70
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Hühnerbouillon mit Ei u. Schnittlauch
Hirschsauerbraten (A)
Schmorsauce Spätzli Birne mit Preiselbeeren Saisonsalat CHF 15.80
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Kompott
Cappelletti funghi
leichte Mascarponesauce mit frischen Kräuter garniert mit Caponata Saisonsalat CHF 10.70
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Mittwoch
28.09.2022
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Haferflockensuppe (vegi)
"Hörnli und Ghackets"
Gehacktes Kalbfleisch mit Gemüsewürfel Hörnli Saisonsalat oder Apfelmus CHF 10.70
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Haferflockensuppe (vegi)
Schweinskrustenbraten
und 1 Weisswurst Bratenjus Gebratene Kartoffelscheiben Kabisgemüse CHF 14.80
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Haferflockensuppe (vegi)
Bohneneintopf
mit Wurzelgemüse Süsskartoffel frites Saisonsalat CHF 10.70
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Donnerstag
29.09.2022
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Schweinshuftschnitzel "Saltimbocca"
mit Salbei und Rohschinken Masrsalasauce Risotto mit Safran Zucchettigemüse CHF 10.70
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Spare Rips aus dem Ofen
BBQ-sauce Jumbo frites Saisonsalat CHF 15.80
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Kravättli an einer
Erbsensauce mit jungem Spinat Geröstete Mandeln Saisonsalat CHF 10.70
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Freitag
30.09.2022
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
"Kerala beef curry"
Pikantes Rindfleisch-curry mit Gewürzen u. Kokosmilch Basmati Reis Joghurt mit Gurken CHF 10.70
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
Eglifilet (PL) im Bierteig
Zitronenmayonnaise Petersilienkartoffeln Kefen CHF 15.80
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
Blumenkohl-Käsemedaillon
Wirz-Lauchgemüse mit Paprika Saisonsalat CHF 10.70
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| Salatbuffet | Warmes Buffet |
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Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
pro 100g CHF 2.40
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Bedienen Sie sich nach Lust und Laune
pro 100g CHF 2.80
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| Informationen | Dessert Empfehlung |
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Früchtequarkcrème garniert
CHF 3.50
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Allergiker möchten wir bitten, sich mündlich bei unseren Mitarbeitern am Buffet oder im Service über Produkte mit allergenen Stoffen zu erkundigen.
Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz.
Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7% MwSt.