Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 28
Sehr geehrte Gäste
Der Zutritt zum Personalrestaurant OASE ist ab sofort nur noch Personen gestattet, die im Besitz eines Zugangsbadges für das PSI oder Mitarbeiter/Mitarbeiterin des ZWILAG sind.
Wir bitten die betroffenen Personen um Verständnis für diesen Entscheid.
Ihr Paul Scherrer Institut
| Datum | Menü 1 | Menü 2 | Vegetarisch / Pasta |
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Montag
06.07.2020
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Kartoffelcrèmesuppe (vegi)
Gefülltes Blatterteigpastetli
Geschnetzeltes Kalbfleisch, Brätkügeli und Champignons Pilaw Reis mit Erbsen Saisonsalat CHF 10.70
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Kartoffelcrèmesuppe (vegi)
Kombination vom gebratenen Lammschnitzel und Merguez (NZ/AUS)*
Thymiansauce Neue Kartoffeln aus dem Ofen Ratatouille-Gemüse CHF 16.70
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Kartoffelcrèmesuppe (vegi)
Weizengriessschnitte
auf Rahmspinat garniert mit Datteltomaten aus dem Ofen Saisonsalat CHF 10.70
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Dienstag
07.07.2020
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Tomatierte Gemüsesuppe (vegi)
Marinierter Schweineschulterbraten
Rosmarinsauce Bratkartoffeln Saisongemüse CHF 10.70
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Tomatierte Gemüsesuppe (vegi)
Gebratene Riesencrevetten (VN)
an einer pikanten Currysauce mit Lauch, Pak Choi und frischen Koriander Basmatireis Saisonsalat CHF 16.00
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Tomatierte Gemüsesuppe (vegi)
"Salade Nicoise"
(Kartoffeln,Tomaten,Bohnen,Oliven, Zwiebeln,Thon) dazu Knoblauchbaguette oder "Salade Nicoise" ohne Thon dazu Knoblauchbaguette CHF 10.70
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Mittwoch
08.07.2020
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Rindsbouillon mit Flädli
Forellenfilet aus dem Ofen (IT)
mit Oliven, Kräutern und Tomatensugo Risotto mit Weisswein Saisonsalat CHF 10.70
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Rindsbouillon mit Flädli
Gebratene Maispoulardenbrust
"Supreme" (F) Morchelsauce Quarkspätzli Buntes Zucchettigemüse CHF 16.50
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Kompott
Blumenkohl-Süsskartoffelcurry
Garniert mit Maniok-Chips Basmatireis Saisonsalat CHF 10.70
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Donnerstag
09.07.2020
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Lauchcrèmesuppe (vegi)
Gebratenes Pouletschnitzel
Honig-Senf-Sauce Feine Nudeln Saisonsalat CHF 10.70
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Lauchcrèmesuppe (vegi)
Rosa gebratenes Roastbeef (PRY)
Sauce Bernaise Jumbo frites Broccoli CHF 17.50
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Lauchcrèmesuppe (vegi)
Süssmaisgaletten
Sauerrahmdip mit Kräutern Sommerlicher Gemüsesalat Saisonsalat oder Kompott CHF 10.70
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Freitag
10.07.2020
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Bauernschinken und 1 Wienerli
Kräuterjus Kartoffelgratin Dörrbohnen CHF 10.70
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Gemüsebouillon mit Einlage
Gebratenes Saiblingsfilet (ISL)
Kräuteröl Tagliatelle mit getrockneten Tomaten und geriebenen Grana Padamo Saisonsalat CHF 16.00
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Gemüsebouillon mit Einlage
Gefüllte Peperoni
mit Kichererbsen, Tomaten und Fetakäse Trockenreis Saisonsalat CHF 10.70
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| Salatbuffet | Warmes Buffet |
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Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot!
pro 100g CHF 2.40
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Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
pro 100g CHF 2.80
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| Informationen | Dessert Empfehlung |
|---|---|
| *kann mit hormonellen Leistungsförderern und Antibiotika erzeugt worden sein |
CHF 3.00
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