Menü im Personalrestaurant OASE (Selbstbedienung)für die Woche 4
Sehr geehrte Gäste
Der Zutritt zum Personalrestaurant OASE ist ab sofort nur noch Personen gestattet, die im Besitz eines Zugangsbadges für das PSI oder Mitarbeiter/Mitarbeiterin des ZWILAG sind.
Wir bitten die betroffenen Personen um Verständnis für diesen Entscheid.
Ihr Paul Scherrer Institut
| Datum | Menü 1 | Menü 2 | Vegetarisch / Pasta |
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Montag
25.01.2021
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Karottencrèmesuppe (vegi)
Gebratenes Schweinehalssteak (150g)
Kräuterbutter Pommes frites Bohnen mit Schalotten CHF 10.70
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CHF 0.00
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Karottencrèmesuppe (vegi)
"Älper Magaronen"
(Zwiebeln , Knoblauch, Kartoffeln, Rahm, Milch, Käse) garniert mit Röstzwiebeln Apfelkompott CHF 10.70
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Dienstag
26.01.2021
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Gemüsebouillon mit Käseschnitten (vegi)
Kalbshackfleischkugeln
Cognac-Rahmsauce Nudeln mit Tomaten-Pesto Saisongemüse CHF 10.70
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CHF 0.00
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Gemüsebouillon mit Käseschnitten (vegi)
2 Frühlingsrollen mit Sweet Chilisauce
Gebratener Reis mit Karotten, Erbsen, Ei und Chipolottizwiebeln Saisonsalat CHF 10.70
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Mittwoch
27.01.2021
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Lauch-Apfel-Suppe (vegi)
Gebratenes Goldbuttfilet (NDL) mit Kräutern
Peperonicoulis Risotto mit Blattspinat Saisonsalat CHF 10.70
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CHF 0.00
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Lauch-Apfelsuppe (vegi)
Falafel mit Walnuss-Tahini-Sauce
Tomatenquinoa mit Basilikum buntes Ofengemüse Saisonsalat CHF 10.70
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Donnerstag
28.01.2021
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Käsecrèmesuppe (vegi)
"Lasagne al forno" mit Rindfleisch
überbacken mit einer Käsessauce Saisonsalat CHF 10.70
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CHF 0.00
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Käsecrèmesuppe (vegi)
"Maisgaletten"
auf Wirz-Lauchgemüse Saisonsalat CHF 10.70
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Freitag
29.01.2021
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Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Rindsschulterspitz geschmort
Gemüsesauce Polenta Rotkraut CHF 10.70
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CHF 0.00
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Gemüsebouillon mitEinlage (vegi)
"Gemüse-Tempura"
Süss-Saures Peperonigemüse Basmati-Reis Saisonsalat CHF 10.70
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| Salatbuffet | Warmes Buffet |
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Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot!
pro 100g CHF 2.40
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Bedienen Sie sich nach Lust und Laune!
pro 100g CHF 2.80
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| Informationen | Dessert Empfehlung |
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| - |
CHF 3.00
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