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This content is not available in english.Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.
Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! Reservationen unter oase@psi.ch
Diese Woche im Angebot
Pfingstmontag
Die Gastronomiebetriebe bleiben geschlossen.
| Daily offer 30.05.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Hühnerbouillon mit Glasnudeln
Fleischkäse am Stück gebraten
Zwiebelsauce Hörnli Erbsen und Karotten CHF 17.00
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Spargelsalat mit Mesclunsalat
und Rohschinken-Chip *** Rindshuftsteak (150g) (PRY)
mit Pfeffermarinade Rotweinsauce Neue Kartoffeln Gelbe und grüne Zucchetti *** CHF 32.00
Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter Pommes frites Saisonsalat CHF 22.50
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Menu 2
Hühnerbouillon mit Glasnudeln
1/2 Güggeli aus dem Ofen
Chili-mayonnaise Pommes frites Saisonsalat CHF 21.80
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Vegetarian Pasta
Kompott
Bramata Polenta mit Tomaten u. Artischocken
garniert mit Ziegenkäse und frischem Ruccola Saisonsalat CHF 16.50
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| Daily offer 31.05.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Gelberbsensuppe (vegi)
Panierte Schollenfilets (NOA)
Sauce Tartar Dampfkartoffeln Blattspinat CHF 17.90
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Spargelsalat
mit Mesclun Blattsalat und Rohschinken *** Rindshuftsteak (PRY)
mit Pfeffermarinade Rotweinsauce Neue Kartoffeln Gelbe und grüne Zucchetti *** CHF 32.00
Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter Pommes frites Saisonsalat CHF 22.50
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Menu 2
Gelberbsensuppe (vegi)
Geschmorte Kalbshaxe
Schmorsauce Risotto mit Safran Saisonsalat CHF 21.50
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Vegetarian Pasta
Gelberbsensuppe (vegi)
Maccaroni "verdure verde"
leichte Mascarponesauce mit Spargeln, Erbsen u. Kefen dazu Parmesan-Käse Saisonsalat mit Weisskabis CHF 15.50
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| Daily offer 01.06.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Schweinsschnitzel
Rahmsauce Tomaten-Spaghetti Saisonsalat CHF 16.80
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Spargelsalat
mit Mesclun Blattsalat und Rohschinken *** Rindshuftsteak (PRY)
mit Pfeffermarinade Rotweinsauce Neue Kartoffeln Gelbe und grüne Zucchetti *** CHF 32.00
Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter Pommes frites Saisonsalat CHF 22.50
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Menu 2
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Roastbeef am Stück gebraten (PRY)
Sauce Café de Paris Kartoffelkroketten Marktgemüse CHF 22.50
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Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Beluga Linsen Eintopf mit Gemüse
dazu Süsskartoffeln mit Honig garniert mit gerösteten Kernen Saisonsalat CHF 16.50
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| Daily offer 02.06.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Marinierter Pouletschenkelspiess (140g)
Erdnusssauce mit Zitronengras Basmati Reis Broccoli CHF 17.50
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Spargelsalat
mit Mesclun Blattsalat und Rohschinken *** Rindshuftsteak (PRY)
mit Pfeffermarinade Rotweinsauce Neue Kartoffeln Gelbe und grüne Zucchetti *** CHF 32.00
Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter Pommes frites Saisonsalat CHF 22.50
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Menu 2
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Pikante Spareribs aus dem Ofen
Kräutersauce mit Sauerrahm Ofenkartoffeln mit Paprika und Zwiebeln Saisonsalat CHF 19.90
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Vegetarian Pasta
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Panierte Auberginen
mit Joghurt-Sesamsauce dazu Tomaten-Kräutersalat mit roten Zwiebeln Saisonsalat oder Kompott CHF 16.50
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Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
Teller CHF 18.50
Warm buffet
Spezialitäten vom warmen Buffet!
Teller CHF 18.50
Dessert Recommendation
Tiramisu mit Erdbeeren
Teller CHF 4.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft.
Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.