Angebot im Besucherraum

Reservationen unter oase@psi.ch

Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot!

Sehr geehrte Gäste

Der Zutritt zum Personalrestaurant OASE ist ab sofort nur noch Personen gestattet, die im Besitz eines Zugangsbadges für das PSI oder Mitarbeiter/Mitarbeiterin des ZWILAG sind.

Wir bitten die betroffenen Personen um Verständnis für diesen Entscheid.

Ihr Paul Scherrer Institut

Daily offer 19.07.2021 Business Lunch
Menu 1
Karottensuppe mit Ingwer (vegi)
Ofen-Fleischkäse
Schalottensauce
Pommes frites
Kabisgemüse
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Karottensuppe mit Ingwer (vegi)
Riesencrevetten gebraten (Vietnam)
mit Peperoncini, Knoblauch und Koriander
Chinanudeln mit Gemüse
Saisonsalat
CHF 16.50
Vegetarian Pasta
Karottensuppe mit Ingwer (vegi)
Tortelli gefüllt mit Ricotta- Spinat
Pikante Peperonisauce mit Basilikum
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 20.07.2021 Business Lunch
Menu 1
Hühnerbouillon mit Gemüse
Beefburger mit Raclettekäse
überbacken und Rotweinsauce
Schwingerhörnli mit Brösel
Saisonsalat
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Hühnerbouillon mit Gemüse
Schweinsfilet im Rohschinkenmantel
Madèresauce
Kartoffel-Gnocchi
Pfälzer Karotten mit Kräutern
CHF 16.80
Vegetarian Pasta
Kompott
1 Blätterteigpastetli gefüllt mit
Pilzen und Gemüse an Rahmsauce
Risi Bisi
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 21.07.2021 Business Lunch
Menu 1
Tomatencrèmesuppe mit Basilikum (vegi)
Im Ofen gegartes Forellenfilet (I) mit Kräutern
Weissweinsauce
Reis mit Safran
Romanesco
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Tomatencrèmesuppe mit Basilikum (vegi)
Mistkratzerli aus dem Ofen
Pikante Chili- Quark-Mayo
Kartoffel-Wedges
Saisonsalat mit Karotten
CHF 16.80
Vegetarian Pasta
Tomatencrèmesuppe mit Basilikum (vegi)
Tofuschnitzel im Pankomantel
Bunter Pasta-Salat
(Zucchetti, Tomaten, Auberginen, Ruccola)
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 22.07.2021 Business Lunch
Menu 1
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Schweinshalsbraten
Kräutersauce
Kartoffelpüree
Lauchgemüse
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Geschnetzelte Kalbsleberli mit
Zwiebeln, Knoblauch und Salbei
Risotto mit Steinpilzen
Saisonsalat
CHF 14.80
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebackene Linsenbällchen
Joghurtsauce mit Minze
dazu Bulgur mit Gemüsewürfel
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Daily offer 23.07.2021 Business Lunch
Menu 1
Brotsuppe mit Zwiebeln (vegi)
"Chili con carne" vom Rind
Trockenreis
Saisonsalat
CHF 10.70

***

***

CHF 0.00

White wine

per dl CHF 0.00

Red wine

per dl CHF 0.00
Menu 2
Brotsuppe mit Zwiebeln (vegi)
Schweinssteak vom Hohrücken (170g)
Champignon-Rahmsauce
Spätzli
Marktgemüse
CHF 15.50
Vegetarian Pasta
Brotsuppe mit Zwiebeln (vegi)
Spaghetti mit pikantem Gemüse-Sugo
dazu Datteltomaten mit Basilikum
Parmesankäse
Saisonsalat
CHF 10.70
Grill
CHF 0.00
Salad buffet Warm buffet Dessert Recommendation Surcharge for visitors
pro Teller CHF 13.50
Spezialitäten vom warmen Buffet!
pro Teller CHF 16.50
CHF 3.50
pro Gast CHF 2.80