Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! Reservationen unter oase@psi.ch

Daily offer 02.10.2023 Business Lunch
Menu 1
Tomaten-Gemüsesuppe (vegi)
Kalbshalsbraten 
Rotweinsauce 
Kartoffel-Karottenpüree
Erbsen
CHF 17.50
Mesclunsalat mit
Rauchlachs

***
Kalbschnitzel
Zitronensauce
Nudeln
Karottengemüse

***
CHF 32.00

Grill
Entrecote (PRY)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.00
Menu 2
Tomaten-Gemüsesuppe (vegi)
Riesencrevetten (Vietnam) in Olivenöl
gebraten mit Peperoncini und Kräutern
Nudeln mit Gemüse
Saisonsalat
CHF 20.50
Vegetarian Pasta
Tomaten-Gemüsesuppe (vegi)
Zwei Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse 
und Sojasauce dazu gebratener Reis mit 
Gemüse und Ei
Saisonsalat
CHF 15.00
Daily offer 03.10.2023 Business Lunch
Menu 1
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Maccaronen "Carbonara"
(Milch,Rahm,Speck, Eigelb,Petersilie)
dazu Parmesan Käse 
Saisonsalat
CHF 16.50
Mesclunsalat mit
Rauchlachs

***
Kalbschnitzel
Zitronensauce
Nudeln
Karottengemüse

***
CHF 32.00

Grill
Entrecote (PRY)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.00
Menu 2
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pilzen
an Rahmsauce im Röstipastetli
dazu Blumenkohl mit Ei und Kräutern 

CHF 21.80
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Gemüse (vegi)
Grünes Gemüse-Curry mit
Paneer und Kokosbanane
Trockenreis
Saisonsalat
CHF 16.00
Daily offer 04.10.2023 Business Lunch
Menu 1
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Pouletbrust gebraten
Paprika-Peperonisauce 
Pilaw-Reis
Zucchetti mit Kräutern
CHF 17.50
Mesclunsalat mit
Rauchlachs

***
Kalbschnitzel
Zitronensauce
Nudeln
Karottengemüse

***
CHF 32.00

Grill
Entrecote (PRY)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.00
Menu 2
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Rindshuft (PRY) am Stück gebraten
Pfeffersauce
Kartoffelgratin
Zucchetti mit Kräutern oder Saisonsalat
CHF 21.50
Vegetarian Pasta
Käsesuppe mit Kräuter (vegi)
Fusilli an einer Hafermilchsauce
mit Butternusskürbis u. Federkohl
garniert mit gerösteten Baumnüssen
Saisonsalat
CHF 15.50
Daily offer 05.10.2023 Business Lunch
Menu 1
Rindsbouillon mit Gemüse
Geräuchte Schweinsbratwurst "Winzer Art"
Schalottensauce
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.80
Mesclunsalat mit
Rauchlachs

***
Kalbschnitzel
Zitronensauce
Nudeln
Karottengemüse

***
CHF 32.00

Grill
Entrecote (PRY)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.00
Menu 2
Rindsbouillon mit Gemüse
Am Stück gebratene Kalbsbrust 
Rotwein-Rosmarinsauce
Risotto mit Steinpilzen
Kleiner Rosenkohl
CHF 20.50
Vegetarian Pasta
Kompott
Gebackenes Blumenkohl-Käsemedaillon
auf Lauch-Karottengemüse an Rahmsauce
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 06.10.2023 Business Lunch
Menu 1
Haferflockensuppe (vegi)
Lachsforellenfilet (I) aus dem Ofen
Tomatensauce mit Kapern u. Oliven
Salzkartoffeln
Blattspinat
CHF 17.00
Mesclunsalat mit
Rauchlachs

***
Kalbschnitzel
Zitronensauce
Nudeln
Karottengemüse

***
CHF 32.00

Grill
Entrecote (PRY)
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.00
Menu 2
Haferflockensuppe (vegi)
Paniertes Trutahnschnitzel (I) "Panko"
Spaghetti an Tomatensauce mit Basilikum
Saisonsalat
CHF 19.00
Vegetarian Pasta
Haferflockensuppe (vegi)
1/2 Aubergine mit Fetakäse
Peperonisauce mit Harissa
Cous-cous mit Minze u. Petersilie
Saisonsalat

CHF 15.50
Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot.
Teller CHF 18.50
Warm buffet
Spezialitäten vom warmen Buffet!
Teller CHF 18.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.