Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! Reservationen unter oase@psi.ch

Daily offer 23.01.2023 Business Lunch
Menu 1
Kalbhacksteak "Pojarski"
Paprikasauce
Hörnli mit Brösel
Saisonsalat
CHF 16.80
Bündner Gerstensuppe (vegi)

***
Entrecote
Portweinsauce
Kartoffelkroketten
Marktgemüse

***
Marmoriertes Schokoladenmousse

CHF 28.00

Grill

Menu 2
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Marinierter Schweinsbrustspitz (280g) aus dem Ofen dazu Barbeque-Sauce
Kleine Kartoffeln
Zucchetti mit roten Zwiebeln
CHF 20.80
Vegetarian Pasta
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Bramata Polenta mit Basilikum u. Parmesan dazu in Tomatensauce geschmorte Auberginen
Saisonsalat
CHF 15.80
Daily offer 24.01.2023 Business Lunch
Menu 1
Panierte Dorschsticks (NOA)
Zitronenmayonnaise
Salzkartoffeln
Broccoli
CHF 17.90
Bündner Gerstensuppe (vegi)

***
Entrecote
Portweinsauce
Kartoffelkroketten
Marktgemüse

***
Marmoriertes Schokoladenmousse

CHF 28.00

Grill

Menu 2
Hühnerbouillon mit Ingwer & Gemüse
Pouletschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Marsalasauce
Risotto mit Safran
Saisonsalat
CHF 19.00
Vegetarian Pasta
Kompott
Penne Rigate mit Zucchetti-Mandel Pesto
garniert mit marinierten
Artischocken-Herzen
Saisonsalat mit Karotten
CHF 15.80
Daily offer 25.01.2023 Business Lunch
Menu 1
"Chili con carne"
Rindfleisch mit Bohnen
Pilaw-Reis
Saisonsalat
CHF 17.50
Bündner Gerstensuppe (vegi)

***
Entrecote
Portweinsauce
Kartoffelkroketten
Marktgemüse

***
Marmoriertes Schokoladenmousse

CHF 28.00

Grill

Menu 2
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
Kalbskotelett gebraten
Portweinsauce
Nudeln
Rosenkohl- Kürbisgemüse
CHF 22.50
Vegetarian Pasta
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
Quinoa-Chiliburger im Sesambun
mit Salat und Gurken
Pikante Cocktailsauce
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 26.01.2023 Business Lunch
Menu 1
Ofen-Fleischkäse
Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
CHF 16.50
Bündner Gerstensuppe (vegi)

***
Entrecote
Portweinsauce
Kartoffelkroketten
Marktgemüse

***
Marmoriertes Schokoladenmousse

CHF 28.00

Grill

Menu 2
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebratene Riesencrevetten (Vietnam)
Rote Currysauce mit Chipolotti
Kroepek
Basmati Reis
Saisonsalat
CHF 21.00
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebackene Falafel mit
veganer Joghurt-Minzesauce
dazu bunter Quinoa-Salat mit
Tomaten, Salatgurke,Liscio und Granatapfelkernen
Saisonsalat
CHF 16.00
Daily offer 27.01.2023 Business Lunch
Menu 1
Gebratenes Truthahnschnitzel (Italien)
Süss-saure Sauce mit Früchten
Trockenreis mit Sesam
Saisonsalat
CHF 16.80
Bündner Gerstensuppe (vegi)

***
Entrecote
Portweinsauce
Kartoffelkroketten
Marktgemüse

***
Marmoriertes Schokoladenmousse

CHF 28.00

Grill

Menu 2
Maiscrèmesuppe (vegi)
Lammgigot (IRL)
Rotweinsauce
Kartoffelgnocchi
Grüne Bohnen
CHF 20.50
Vegetarian Pasta
Maiscrèmesuppe (vegi)
Hörnli-Gratin "Seeländer Art "
(Karotten, Weisskohl, Lauch, Wirz)
garniert mit Röstzwiebeln
Saisonsalat
CHF 15.50
Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
Teller CHF 18.50
Warm buffet
Spezialitäten vom warmen Buffet!
Teller CHF 18.50
Dessert Recommendation
Schokoladenmousse garniert
Teller CHF 4.50
Informationen für unsere Gäste
Information für Allergiker Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.