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This content is not available in english.Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.
Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! Reservationen unter oase@psi.ch
Diese Woche im Angebot
| Daily offer 23.01.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Kalbhacksteak "Pojarski"
Paprikasauce Hörnli mit Brösel Saisonsalat CHF 16.80
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
*** Entrecote
Portweinsauce Kartoffelkroketten Marktgemüse *** Marmoriertes Schokoladenmousse
CHF 28.00
Grill
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Menu 2
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Marinierter Schweinsbrustspitz (280g) aus dem Ofen dazu Barbeque-Sauce
Kleine Kartoffeln Zucchetti mit roten Zwiebeln CHF 20.80
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Vegetarian Pasta
Bündner Gerstensuppe (vegi)
Bramata Polenta mit Basilikum u. Parmesan dazu in Tomatensauce geschmorte Auberginen
Saisonsalat CHF 15.80
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| Daily offer 24.01.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Panierte Dorschsticks (NOA)
Zitronenmayonnaise Salzkartoffeln Broccoli CHF 17.90
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
*** Entrecote
Portweinsauce Kartoffelkroketten Marktgemüse *** Marmoriertes Schokoladenmousse
CHF 28.00
Grill
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Menu 2
Hühnerbouillon mit Ingwer & Gemüse
Pouletschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Marsalasauce Risotto mit Safran Saisonsalat CHF 19.00
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Vegetarian Pasta
Kompott
Penne Rigate mit Zucchetti-Mandel Pesto
garniert mit marinierten Artischocken-Herzen Saisonsalat mit Karotten CHF 15.80
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| Daily offer 25.01.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
"Chili con carne"
Rindfleisch mit Bohnen Pilaw-Reis Saisonsalat CHF 17.50
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
*** Entrecote
Portweinsauce Kartoffelkroketten Marktgemüse *** Marmoriertes Schokoladenmousse
CHF 28.00
Grill
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Menu 2
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
Kalbskotelett gebraten
Portweinsauce Nudeln Rosenkohl- Kürbisgemüse CHF 22.50
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Vegetarian Pasta
Karottencrèmesuppe mit Melisse(vegi)
Quinoa-Chiliburger im Sesambun
mit Salat und Gurken Pikante Cocktailsauce Pommes frites Saisonsalat CHF 16.50
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| Daily offer 26.01.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Ofen-Fleischkäse
Zwiebelsauce Rösti Sauerkraut CHF 16.50
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
*** Entrecote
Portweinsauce Kartoffelkroketten Marktgemüse *** Marmoriertes Schokoladenmousse
CHF 28.00
Grill
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Menu 2
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebratene Riesencrevetten (Vietnam)
Rote Currysauce mit Chipolotti Kroepek Basmati Reis Saisonsalat CHF 21.00
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Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Einlage (vegi)
Gebackene Falafel mit
veganer Joghurt-Minzesauce dazu bunter Quinoa-Salat mit Tomaten, Salatgurke,Liscio und Granatapfelkernen Saisonsalat CHF 16.00
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| Daily offer 27.01.2023 | Business Lunch |
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Menu 1
Gebratenes Truthahnschnitzel (Italien)
Süss-saure Sauce mit Früchten Trockenreis mit Sesam Saisonsalat CHF 16.80
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Bündner Gerstensuppe (vegi)
*** Entrecote
Portweinsauce Kartoffelkroketten Marktgemüse *** Marmoriertes Schokoladenmousse
CHF 28.00
Grill
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Menu 2
Maiscrèmesuppe (vegi)
Lammgigot (IRL)
Rotweinsauce Kartoffelgnocchi Grüne Bohnen CHF 20.50
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Vegetarian Pasta
Maiscrèmesuppe (vegi)
Hörnli-Gratin "Seeländer Art "
(Karotten, Weisskohl, Lauch, Wirz) garniert mit Röstzwiebeln Saisonsalat CHF 15.50
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Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
Teller CHF 18.50
Warm buffet
Spezialitäten vom warmen Buffet!
Teller CHF 18.50
Dessert Recommendation
Schokoladenmousse garniert
Teller CHF 4.50
Informationen für unsere Gäste
Information für Allergiker
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft.
Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.