Willkommen im Besucherraum unseres Personalrestaurants OASE.

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Angebot! Reservationen unter oase@psi.ch

Pfingstmontag

Die Gastronomiebetriebe bleiben geschlossen.

Daily offer 30.05.2023 Business Lunch
Menu 1
Hühnerbouillon mit Glasnudeln
Fleischkäse am Stück gebraten
Zwiebelsauce
Hörnli
Erbsen und Karotten
CHF 17.00
Spargelsalat mit Mesclunsalat
und Rohschinken-Chip

***
Rindshuftsteak (150g) (PRY)
mit Pfeffermarinade
Rotweinsauce
Neue Kartoffeln
Gelbe und grüne Zucchetti

***
CHF 32.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.50
Menu 2
Hühnerbouillon mit Glasnudeln
1/2 Güggeli aus dem Ofen
Chili-mayonnaise
Pommes frites
Saisonsalat
CHF 21.80
Vegetarian Pasta
Kompott
Bramata Polenta mit Tomaten u. Artischocken
garniert mit Ziegenkäse und frischem Ruccola
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 31.05.2023 Business Lunch
Menu 1
Gelberbsensuppe (vegi)
Panierte Schollenfilets (NOA)
Sauce Tartar
Dampfkartoffeln
Blattspinat
CHF 17.90
Spargelsalat
mit Mesclun Blattsalat
und Rohschinken

***
Rindshuftsteak (PRY)
mit Pfeffermarinade
Rotweinsauce
Neue Kartoffeln
Gelbe und grüne Zucchetti

***
CHF 32.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.50
Menu 2
Gelberbsensuppe (vegi)
Geschmorte Kalbshaxe
Schmorsauce
Risotto mit Safran
Saisonsalat
CHF 21.50
Vegetarian Pasta
Gelberbsensuppe (vegi)
Maccaroni "verdure verde"
leichte Mascarponesauce mit
Spargeln, Erbsen u. Kefen
dazu Parmesan-Käse
Saisonsalat mit Weisskabis
CHF 15.50
Daily offer 01.06.2023 Business Lunch
Menu 1
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Schweinsschnitzel
Rahmsauce
Tomaten-Spaghetti
Saisonsalat
CHF 16.80
Spargelsalat
mit Mesclun Blattsalat
und Rohschinken

***
Rindshuftsteak (PRY)
mit Pfeffermarinade
Rotweinsauce
Neue Kartoffeln
Gelbe und grüne Zucchetti

***
CHF 32.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.50
Menu 2
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Roastbeef am Stück gebraten (PRY)
Sauce Café de Paris
Kartoffelkroketten
Marktgemüse
CHF 22.50
Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Flädli (vegi)
Beluga Linsen Eintopf mit Gemüse
dazu Süsskartoffeln mit Honig
garniert mit gerösteten Kernen
Saisonsalat
CHF 16.50
Daily offer 02.06.2023 Business Lunch
Menu 1
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Marinierter Pouletschenkelspiess (140g)
Erdnusssauce mit Zitronengras
Basmati Reis
Broccoli
CHF 17.50
Spargelsalat
mit Mesclun Blattsalat
und Rohschinken

***
Rindshuftsteak (PRY)
mit Pfeffermarinade
Rotweinsauce
Neue Kartoffeln
Gelbe und grüne Zucchetti

***
CHF 32.00

Grill
2 Schweinsfiletmedaillons
Kräuterbutter
Pommes frites
Saisonsalat

CHF 22.50
Menu 2
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Pikante Spareribs aus dem Ofen
Kräutersauce mit Sauerrahm
Ofenkartoffeln mit Paprika und Zwiebeln
Saisonsalat
CHF 19.90
Vegetarian Pasta
Brot-Zwiebelsuppe (vegi)
Panierte Auberginen
mit Joghurt-Sesamsauce dazu
Tomaten-Kräutersalat mit roten Zwiebeln
Saisonsalat oder Kompott
CHF 16.50
Salad buffet
Bedienen Sie sich aus dem vielfältigen Angebot
Teller CHF 18.50
Warm buffet
Spezialitäten vom warmen Buffet!
Teller CHF 18.50
Dessert Recommendation
Tiramisu mit Erdbeeren
Teller CHF 4.50
Informationen für unsere Gäste
Wir bitten Allergiker, sich bei unseren Mitarbeitenden am Buffet oder im Service über Produkte mit Allergenen zu erkundigen. Gerne gibt ihnen eine fachkundige Person aus der Küche über die genauen Zutaten Auskunft. Wenn nichts anderes deklariert ist, stammt unser Fleisch aus der Schweiz. Unsere Preise verstehen sich inklusive 7.7 % MwSt.