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Diese Woche im Angebot
| Daily offer 03.08.2020 | Business Lunch |
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Menu 1
Gemüsebouillon mit Käseschnitten (vegi)
Geschnetzeltes Rindfleisch "Basler Art"
(Speck, Zwiebeln, geröstetes Mehl) Spätzli Grüne Bohnen CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
White wine per dl CHF 0.00
Red wine per dl CHF 0.00
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Menu 2
Gemüsebouillon mit Käseschnitten (vegi)
"Paella Valencia"
mit Kammuscheln (NL), zwei Pouletoberschenkel und gebackenen Calamares Ringen (ES) Saisonsalat CHF 15.80
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Vegetarian Pasta
Gemüsebouillon mit Käseschnitten (vegi)
"Potpurri von verschiedenen Teigwaren"
an Pestorahmsauce oder Sardischer Tomatensauce Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Daily offer 04.08.2020 | Business Lunch |
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Menu 1
Gurken-Kaltschale (vegi)
Schweinesteak vom Nierstück
Sauce Cafe de Paris Frittierte Kartoffelwürfel Zucchettigemüse CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
White wine per dl CHF 0.00
Red wine per dl CHF 0.00
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Menu 2
Gurken-Kaltschale (vegi)
Lammnierstück und Lammcarre (NZ/AUS)
Rosmarinjus Griessschnitte Zucchettigemüse oder Saisonsalat CHF 16.50
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Vegetarian Pasta
Gurken-Kaltschale (vegi)
Tofu-Gemüsecurry "Thailändische Art"
mit verschiedenen Gemüsen, Ingwer und Kokosmilch garniert mit Kochbananenchips Basmatireis Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Daily offer 05.08.2020 | Business Lunch |
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Menu 1
Kartoffelcrèmesuppe (vegi)
Paniertes Alaska Seelachsfilet
Tartar Sauce Pilavreis mit Gemüse Saisonsalat CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
White wine per dl CHF 0.00
Red wine per dl CHF 0.00
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Menu 2
Kartoffelcrèmesuppe (vegi)
Ribelmais-Pouletbrust "Supreme"
Rahmsauce u.sautiere Austernseitlinge Nudeln Blumenkohl mit "Bröselbutter" und Kräutern CHF 15.80
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Vegetarian Pasta
Kartoffelcrèmesuppe (vegi)
Tomatenstrudel mit assortierten Salaten
dazu ein halbes gekochtes Ei oder Wurstweggen mit assortierten Salaten dazu ein halbes gekochtes Ei Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Daily offer 06.08.2020 | Business Lunch |
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Menu 1
Hühnerbouillon Rollgerste und Gemüse
Fleischkäse aus dem Ofen
Zwiebelpüreesauce Rösti Kohlraben-Karotten Gemüse CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
White wine per dl CHF 0.00
Red wine per dl CHF 0.00
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Menu 2
Hühnerbouillon mit Rollgerste und Gemüse
Rumpsteak (PRY) "Mexicaine"
(Bohnen, Chilis und Mais) Pilav-Reis Ofentomate mit Kräutern CHF 16.50
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Vegetarian Pasta
Kompott
Aelper Magronen-Gratin
Kartoffeln, Rahm und Gruyere-Käse garniert mit Röstzwiebeln Apfelmus oder Saisonsalat CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Daily offer 07.08.2020 | Business Lunch |
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Menu 1
Broccolicrèmesuppe (vegi)
Gebratene Pouletbrust
"Sweet and Sour Sauce" mit Ananas Trockenreis mit gerösteten Sesam Saisonsalat CHF 10.70
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*** *** CHF 0.00
White wine per dl CHF 0.00
Red wine per dl CHF 0.00
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Menu 2
Broccolicrèmesuppe (vegi)
Am Stück gegarte Lachsseite (NO)
Kräuter-Knoblauchöl Ofenkartoffeln mit Sauerrahm Buntes Peperonigemüse mit roten Zwiebeln CHF 16.00
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Vegetarian Pasta
Broccolicrèmesuppe (vegi)
Marinierte Peperoni und Zucchini
mit Datteltomaten und Basilikum auf frischem Eisbergsalat garniert mit Hüttenkäse und einen Galia-Melonenschnitz dazu ein Delicatobrötli CHF 10.70
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Grill
CHF 0.00
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| Salad buffet | Warm buffet | Dessert Recommendation | Surcharge for visitors |
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Salat vom Buffet
pro Teller CHF 13.50
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Spezialitäten vom warmen Buffet!
pro Teller CHF 16.50
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CHF 3.50
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pro Gast CHF 2.80
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